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와인.
꼬뜨뒤트리까스땡(Coteaux du Tricastin), 꼬뜨뒤벙뚜(Cotes du Ventoux) 와 꼬뜨뒤뤼베롱(Cotes du Luberon) : 잘 구성된 강한 바디의 레드와인들로 토양의 냄새가 난다
3.프랑스 포도주 에티켓
프랑스는 주로 집으로 초대를 하는데 대게 초대받은 사람
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- 목 차 -
들어가기 전에
1. 역사로 보는 프랑스 음식
2. 프랑스 지역별 음식의 특징
3. 프랑스의 와인과 치즈
4. 프랑스의 3대 진미
5. 프랑스의 미식 문화
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프랑스 와인기행』, 세종서적, 2000년
황해정·이복희 공저 『와인과 칵테일』, 기문사, 2001년
김성혁·김진국 공저 『와인학 개론』, 백산출판사, 2002년
"와인의 역사". <http://www.ritzcook.com> (2002. 10. 15)
"와인" . <http://www.winelovers.co.kr> (2002
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문화, 와인패키지 등의 자원의 개발을 본받는다면 충분히 극복해내고 우리나라도 ‘음식관광’대국이 될 수 있다고 생각한다.
앞에서 프랑스 음식문화에 대한 간략한 소개와 특색이 묻어나는 요리들, 보양식에서 치즈, 레스토랑까지 조사를
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프랑스의 국기는 (파랑), (하양), (빨강)의 3가지 색으로 구성되어 있으며, 각각의 색깔들은 (자유), (평등), (박애)의 이념을 담고 있다.
3. 프랑스 언어, 문화를 여러 나라에 알리는 단체의 이름은 무엇인가? 알리앙스 프랑세즈
4. 일반적인 프랑
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