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카페와 다른 아이템으로 기존 카페보다 다양한 아이템을
블루오션을 개척 할 수 있다. 구사해야 하므로 인테리어 등에서
추가비용 발생
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일반적인 카페에 지친 소비자들이 대기업 프렌차이즈와의 경쟁
새로운 것을 점점 원함. 자리잡기 까
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- 등록일 2018.03.21
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문제제기
길거리에 늘어선 수 많은 카페,
비싼 값을 받으면 맛있고 좋은 커피라는 인식이 아주 강함
참고자료 : http://youtu.be/D7sRTGCKfXA
주제선정이유
이용 빈도가 낮은 개인카페를 위한 발전방안 제시
프랜차이즈에 밀려 폐업하게 된
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- 페이지 22페이지
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- 등록일 2013.10.26
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카페나 음식점 식당에 자리 잡고 앉아 아침을 즐길 여유가 없는 학생들에게 간편하게 교실까지 걸어가면서도 먹을 수 있는 과일 샐러드를 제공할 것이다. 또한 쾌적하고 아늑한 공간을 제공함으로서 고객들의 만족도를 높여줄 수 있을 것이
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- 등록일 2020.10.05
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카페 커피믹스의 맛이 이러한 특성에 부합할 것이기 때문이다.
(2) Price
국내와 소득수준을 고려 중국인들에게 부담이 되지 않는 범위 믹스 1봉당 약 10센트~20센트 사이에서 결정하도록 한다.
(3) Place
유통은 국내와 비슷하게 대형마트나 할인점
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- 등록일 2014.07.27
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경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
3) 뚜레쥬르
3. 소비자 분석
4. 기타 환경 분석
1) 베이커리 카페의 등장
2) 웰빙 트렌드와 함께하는 프랜차이즈 베이커리 산업
3) 간접광고(PPL)속 베이커리
5. 결어
참고문헌
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- 등록일 2014.07.07
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