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커피는 국내의 높은 매장 임대료와 매출액의 5%를 차지하는 로열티 등 고비용 구조와 함께 외국 커피점을 선호하는 성향과 이 밖에 매스티지(비교적 값이 저렴하면서도 감성적 만족을 얻을 수 있는 고급품을 소비하는 경향)와 관련된 마케팅
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커피전문점을 개시하여 소비자의 다양한 라이프스타일을 고려하는 타임 마케팅을 운영 중에 있다. Ⅰ. 서론 및 기업선정이유
Ⅱ. 커피 제품 시장 분석
1) 원두커피 시장 규모
2) 국내 원두커피 시장현황
3) 국내 커피 브랜드 숍
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커피에 대한 차별성
특징적 커피가 없음
전문성 미비로 인한 대책필요
개발성
커피기구의 재분석->일본화
원두의 재개발
원두커피 시장의 시기상조
원두커피개발에 대한 모색이 필요
일본과 한국의 커피시장 비교결과 일본은 우리와 비슷
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커피의 대표주자 스타벅스
2002.12.24 한국경제 「글로벌 CEO 하워드 슐츠」
스타벅스 홈페이지 http://www.istarbucks.co.kr
커피빈 홈페이지 http://www.coffeebeankorea.com
할리스 홈페이지 http://www.hollys.co.kr
엔제리너스 홈페이지 http://www.angelinus.co.kr
탐앤탐
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커피를 마시며 낭만을 즐기는 고급 커피 문화시장을 개척해 나아갔고, 스타벅스의 지향점은 대향 생산적 복제품이 아니라 개성과 한정된 고급문화로 자리 잡았다. 그러한 가치아래 99년 이대 앞에 첫 점포를 개설한 스타벅스는 한국인의 음료
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현재 카페베네는 인지도가 높은 다른 커피전문점들에 비해 비교적 매장수가 적은 편이다
스타벅스, 커피빈, 할리스, 엔젤리너스가 독보적이다. Situational Analysis
Problem Analysis
Concept Process
Service Idea Plan
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커피 브랜드와 비교했을 때에 비교적 저렴한 가격으로 소비자에게 어필하고 있다. 10-20대를 겨냥한 카페로 보이는데 실제로도 10대 후반의 연령층이 많이 찾고 있는 카페이다.
- 다양하고 색다른 음료 : 우리나라에서는 버블티를 마시기란 쉽
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커피 전문점들이 눈에 들어 온다. 부모님 세대의 다방, 지금은 다실이라는 명칭으로 바뀌었지만, 커피하면 다방이 먼저 생각나던 시절이 있었다. 하지만 지금은 차마 다 외우지도 못할 프랜차이즈 커피 전문점부터, 개인 커피 전문점까지...
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커피 전문점들이 눈에 들어 온다. 부모님 세대의 다방, 지금은 다실이라는 명칭으로 바뀌었지만, 커피하면 다방이 먼저 생각나던 시절이 있었다. 하지만 지금은 차마 다 외우지도 못할 프랜차이즈 커피 전문점부터, 개인 커피 전문점까지...
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마케팅 분석
(1) SWOT 분석
(2) STP 분석
(3) 4P 분석
4. 스타벅스와 비교한 카페베네 분석
(1) 스타벅스 소개
(2) 스타벅스와 카페베네 전략 분석
(3) 스타벅스와 비교한 카페베네 실패요인
(4) 향후 나아갈 방향
5. Conclusion
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