|
2. 업체 소개
2003년 이래 전국 470여 매장을 가진 ‘피쉬&그릴’ 은 다양하고 신선한재료를 이용한 퓨전메뉴와 특허 받은 후레쉬 칵테일소주, 자연친화적인 분위기로 여성과 젊은 층에게 인기를 얻어온 퓨전 요리주점의 1등 브랜드입니다.
|
|
|
피쉬&그릴 화양리점의 창업 성공사례를 알아보았다. 하지만 피쉬&그릴이 앞으로 현재 위축되어있는 상권과 후발업체의 위협적인 경쟁 속에서 살아남기 위해서는 추가적인 기회를 발견하고, 양적 질적 인 향상을 바탕으로 마케팅 전략을 세워
|
|
|
피쉬&그릴 화양리점의 창업 성공사례를 알아보았다. 하지만 피쉬&그릴이 앞으로 현재 위축되어있는 상권과 후발업체의 위협적인 경쟁 속에서 살아남기 위해서는 추가적인 기회를 발견하고, 양적 질적 인 향상을 바탕으로 마케팅 전략을 세워
|
|
|
성공가도를 계속 달리기 위해 앞으로도 계속 우후죽순 생겨나게 될 업체들에 대비하고 홍보활동도 강화하는 것이 필요하겠다.
<참고자료>
www.richfood.net
www.foodbank.co.kr
www.koreatravel.or.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.chosun.com
www.fnnews.
|
|
|
피쉬&그릴을 BCG모형으로 나타내 보면 STAR에 위치한다고 볼 수 있다. 하지만 처음에는 높은 성장이 예상되지만 점유율은 낮고, 성공 가능성이 불확실한 Question Mark였을 것이다. Question Mark는 신 메뉴 개발과 홍보에 많은 지출이 필요하게 되어 마
|
|
메뉴펼치기
