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것으로 예상되기 때문이다. 99
참고문헌
김창주, 외식산업(패밀리레스토랑, 패스트푸드 업계), 하나경제연구소, 2011 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 2011년 우리나라 패스트푸드 현황
2. 2012년 우리나라 패스트푸드 업계의 전망
Ⅲ. 결론
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가치
(3) 브랜드와 소비자 심리의 상호작용
3-2. 2-3번 문제에서 선정한 식품을 판매할 (1) 브랜드(이름), (2) 브랜드 스토리텔링을 개발하시오
(1) 브랜드명: 솔레푸드(Solefood)
(2) 브랜드 스토리텔링: 지중해 햇살을 담은 한 스푼
4. 참고문헌
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6
952
634.8
732.5
단백질(g)
12.8
18.8
77.0
84.5
29.3
65.3
비타민B₂(mg)
0.07
0.27
0.59
0.85
0.34
0.53
비타민(mg)
2.1
2.1
2.1
1.28
1.28
0.0
Ca(mg)
47.2
419.2
105.8
557.1
503.9
64.0
Fe(mg)
3.4
7.0
8.5
12.0
7.3
5.6
Ⅷ. 패스트푸드의 인식변화
뉴욕 맨해튼의 겨울철 ‘볼거리’중 하나는
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푸드마케팅 전략에서는 경쟁사와의 가격 경쟁을 고려하며, 가격할인, 판촉 이벤트 등을 통해 소비자에게 가격 이점을 제공한다.
(4) 광고와 홍보
광고와 홍보는 제품을 소비자에게 알리는 가장 효과적인 방법 중 하나이다. 푸드마케팅에서는
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푸드의 제국」, 김은령 (역), 서울:에코리브르
조리리쳐(1992), 「맥도날드,그리고 맥도날드화」, 김종덕(역), 서울: 시유시
한국 슬로푸드협회 http://www.slowfoodkorea.com
http://www.mcdonalds.co.kr/맥도날드
http://www.burgerking.co.kr버거킹
http://www.kfckorea.com/ k
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