|
호텔 외부경영전략의 미래
호텔을 이용하는 고객의 요구와 기대는 나날이 높아지고 있다. 관광의 목적지로서 호텔을 방문하는 수도 증가하고 있으며, 고객은 더 많은 지식을 가지고, 분별력이 있다는 것은 더욱 분명해 질 것이다. 더욱이 연
|
|
|
호텔경영 미치 호텔시설에 관련괸 모든 것의 안녕을 보장하고 생명과 재산을 보호하며 인위적, 천연적인 재해나 범죄의 위험성에 대하여 최소화할 것을 요구하는 것이다.
호텔기업들이 재난을 고려하는 바와 같이 호텔관리자들은 호텔의 여
|
|
|
호텔 마케팅에 관한 연구, 경기대학교
김상기(1989), 호텔마케팅의 개선방안에 관한 연구, 경희대학교
박창수(1997), 경쟁적 호텔마케팅전략에 관한 연구, 관광경영학회
신왕우(2000), 호텔마케팅 전략에 관한 연구, 제주산업정보대학
안점기(2008),
|
|
|
대한 이미지가 휴식공간, 문화공간, 사교공간으로써 인식되고 있기 때문이다.
라이프스타일의 변화로 중저가호텔은 저마다 특성화 할 수 있는 다양한 컨셉을 장착함으로써 주요 고객을 명확히 할 수 있을 뿐만 아니라 이는 도시의 관광 경쟁
|
|
|
관광호텔 임금 체계는 고정적 임금인 기본급, 변동적 임금인 제수당, 상여금으로 구분되어 있다. 여기서 일반기업에서는 없는 변동적 임금에 해당하는 봉사료가 있다. 관광호텔에서는 기본급이 타 산업에 비해 상대적으로 낮은 편이지만 봉
|
|
|
호텔 종업원의 교육실태
호텔서비스에 대한 종업원 평가
연구자
Scott W. Kelley
(1993)
김석수(1996)
김왕상(1996)
연구내용
조직의 사회화, 구조, 문화 및 통제시스템, 종업원의 고용, 재량권의 부여,
관광호텔 종업원 교육훈련 현황, 교육훈련의 문제
|
|
|
호텔 식음료 상품의 판매가 점차 손익 분기점을 넘어 거의 객실 상품의 판매액에 육박하거나 상회하는 현상을 보여 주고 있다．
1988년 이후 서울 지역 특급호텔의 식음료 상품의 매출액이 총 매출액의 50%를 넘었으며, 90년대의 전국 관광호
|
|
|
지구촌의 1일 생활화와 더불어 관광의 세기라 일컬어지는 21세기, 워커힐의 변화와 발전에 대한 새로운 시도는 호텔이 더 이상 품격과 최고급 시설만으로 경쟁이 치열한 관광산업을 이끌어 나갈 수
없음을 시사하며, 단순히 특정 호텔의 발전
|
|
|
관광수요 증가에 따라 한류를 활용한 관광 콘텐츠를 만드는 것도 필요하다.
IV. 참고문헌
안성윤(2013). 거시환경 변수가 관광숙박업의 경영성과에 미치는 영향 : 관광숙박업의 이용객 및 매출액을 중심으로. 동명대학교 대학원 호텔관광학과.
|
|
|
호텔경영의 실무에 더 가깝게 다가갔다고 생각하면서 이 보고서의 끝을 맺는다.
Ⅴ. 참고자료
☞호텔경영학개론 -전원배
☞관광사업론-이봉석 외10명
☞호텔경영학개론(전원배, 백선출판사, 2003)
☞Hotel Management and Operations(WS. Gray, Practice Hall, 2
|
|
메뉴펼치기
