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2. 세계의 다양한 식생활문화
2-1. 주식에 따른 분류
◆ 원시시대- 인간은 먹을 것 찾아 이동함
▷ 동ㆍ식물 채취: 식물의 종자ㆍ뿌리ㆍ줄기 섭취시 힘이 생긴다는 것과 심으면 많은 양을 수확하는 것
을 경험으로 터득)→ 물과 기후,
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비교
중국- 장삼(長衫)과 치포우
한국- 한복
일본- 기모노
2.식문화 비교
Ⅰ. 숭늉ㆍ열탕ㆍ오차 비교
Ⅱ. 고추장ㆍ짜차이ㆍ우메보시 비교
한국- 매운맛의 문화
중국- 짠맛의 문화
일본- 신맛의 문화
Ⅲ. 3국의 젓가락 문화
3.주거문
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2)식습관
3)사회적 변화에 따른 질병의 형태
Ⅱ. 각나라별 음식문화
1.한국의 음식문화의 특성
2.일본의 음식문화의 특성
3.중국의 음식문화의 특성
4.태국의 음식문화의 특성
5.인도의 음식문화의 특성
참고문헌
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한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화에 대한 환경적 특성에 대해 서술하였다.
II. 본 론
1. 음식의 주요 기능
1) 음식의 주요 기능과 특성
음식이 사람들에게 행복이나 소속감 그리고 차별화에 대한 갈망과 동경, 또는 ‘특별한 감동’을 줄 수
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ㆍ중ㆍ일 신화의 특성
2.1.1 중국신화의 특성
2.1.2 한국신화의 특성
2.1.3 일본신화의 특성
2.2 한ㆍ중ㆍ일 우주 창조신화의 비교
2.2.1 중국의 창조신화
2.2.2 한국의 창조신화
2.2.3 일본의 창조신화
2.2.4 소결론
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