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식품의약품안정청(KFDA) - http://www.kfda.go.kr/
환경부(ME) - http://www.me.go.kr/
한국농어촌사회연구소 - http://www.agri-korea.org/
한국식품개발연구원(KFRI) - http://infocenter.kfri.re.kr/ Ⅰ유전자변형식품(GMO)이란?
ⅡGMO의 재배 및 개발 전망
ⅢGMO의 안전
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식품을 감싸고 있는 공기 조성에 의하여 많은 영향을 받는 것으로 유통 중 신선도 유지를 위한 포장방법은 필수적이다.
2. 신선농수산물의 택배에는 예냉과 저온유통 개념이 기본적으로 적용되며 이를 위해 저온저장고의 규격설계와 운반용
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건강 유지
5. W.T.O 대응책
Ⅲ. 유기농업의 현황
Ⅳ. 유기농업과 토양오염
Ⅴ. 독일의 유기농업 사례
1. 유기농업 정책
2. 유기농산물 생산
3. 유기농산물 유통
4. 유기농산물의 검사?인증
Ⅵ. 유기농업의 개선 방안
참고문헌
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농수산물 수출 가이드북, 1999
ⅱ. 김상욱, 우리나라 학교급식 사업방향, 한국학교보건학회지 제12호, 1999
ⅲ. 빈성오, 최근 학교급식의 위생현황, 한국보건교육건강증진학회, 2006
ⅳ. 이광배 외, 학교급식의 관리현황과 문제점에 관한 고찰, 대
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식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
2-1. 마케팅 믹스인 제품, 가격, 유통, 촉진을 설명하시오.
2-2. 현재 시장에서 판매 중인 식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉
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냉동의 원리
(2) 급속 냉동의 방법
3. 냉동장치의 Design 및 제어(control)
(1) 냉동장치의 Design
(2) 냉동장치의 제어(control)
4. 소요량 및 동력원
5. 농수산물의 급속 냉동의 대표적인 사례
(1) 농산물
(2) 수산물
(3) 축산물
6. 참고문헌
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식품 안전성 확보에 있어 중요한 문제로 대두된다. 식품의 원료가 되는 농수산물의 생산에서 시작하여 식품에 대한 처리, 가공, 유통 그리고 최종소비에 이르기까지의 모든 이해관계자들의 위생 및 안전관리가 요구된다. 식품의 변질 및 오염
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유통실태와
장기 발전 방향
1996
한국농촌 경제연구원
안준선, 임영선
환경 농업의 생산, 유통 현황과 발전 방향
1996
농협 중앙회
오호성
친환경농업 직불제도와 종합환경 농업 육성
1998
한국농촌 경제연구원
허길행
21세기에 대응한 농수산물
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없고 광고비 지출 억제
2)저 경비 오퍼레이션 및 제판동맹 추구
4. 월마트와 경쟁업체와의 비교
가. 이마트와의 비교 분석
나. K-MART 와의 비교 분석
5. 결 론
가. 월마트 사례의 의미
나. 앞으로 한국할인점들이 나아가야 할 방향
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유통비용을 절감할 수 있는 구매체계를 모색함으로써 물류센타나 전문 도매배송업체에 대한 수요증가로 나타날 것이다. 이것은 결국 도매시장의 수요감소로 귀결될것이다.
한 조사결과(한국농촌경제연구원)에 의하면 소매업체의 농산물 구
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