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한국인
MBC 프로덕션
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음식문화의 수수께끼
Harris, Marvin
한길사
음식의 맛, 자유의 맛
Mintz, Sidney Wilfred
지호 ☆목차☆
Ⅰ.일본 음식문화의 특징
1.음식문화의 특징
2.지역별 음식 특징
①관동 지방음식
②관서지방음식
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음식의 특징을 대변하고 있다고 해도 과언이 아닌 이들 메뉴는 동양권은 물론 서양에 이르기까지 폭 넓은 인기를 끌고 있다. 우리 나라의 경우 초밥, 우동, 메밀국수, 덮밥, 생라면들을 판매하고 업소가 체인화된 형태로 성업할 정도로 한국인
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음식이 있을 정도로 그들의 유연
한 사고를 이용하여 일본 음식을 발전시켜왔다. 동양의 섬나라에서 프랑스에 이은 절대미각의 나라가
되기까지의 일본이 거쳐 온 과정과 그들의 노력은 앞으로 우리나라의 요리가 발전하는데 많은 점을 시사
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한국인 신부 김대건(金大建)이 16세 때 외방전교회(外邦傳敎會)의 신학교에서 서양문물을 배운 곳이기도 하다.
(3) 마카오 반환 의미 및 전망
마카오가 홍콩에 비해서 세계 경제에 차지하는 비중이 크지 않기 때문에, 세계 언론기관들의 관심
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전통적인 아이템들을 세계화 하려고 애쓰는 모습들이 한편으로는 자랑스럽기 까지 하였는데 말이다. 지금의 우리나라의 내정이 복잡하여서 국외의 일까지 신경 쓸 겨를이 없다는 것도 인정하는 사실이지만 이전의 상황에서는 무엇을 했는지
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음식 / 김은실, 최은희, 서명희, 송정학 공저 / MJ 미디어, 2005 /
김영모의 빵 케이크 쿠키 / 김영모 / 동아일보사, 2002 / 서론(緖論)
❶ 밀의 배경 (시대적 & 사회적 & 문화적 배경)
❷ 밀의 구조와 영양학적 특성
✿ 밀의 구성 성분
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한국인의 생활양식과 전통문화예술 / 표인주 / 민속원 (2004)
문화관광자원의 이해를 위한 문화재 조사연구 입문 / 이영진 / ㈜학문사 (2000)
진도군 홈페이지
문화재청 홈페이지 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 굿의 개념
1) 의미
2) 기
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음식보다 친근하게 느껴지는 음식일 것이다. 중국 음식을 먹을 수 있는 '중국집'은 우리 나라에 가장 흔한 외국 음식점이기 때문이다. 우리가 중국 요리 집에서 가장 흔하게 접하는 중국 요리인 자장면은 전통 중국 음식은 아니라는 것 정도는
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신앙과 같이 붉은 색의 전통적인 상징의미가 아직도 지속되고 있는 전승현장에 대한 현지조사가 없는 상태로 민속학의 상징연구의 문제점을 지적하였으며 붉은 색과 연관된 다양한 집단 중에 특정 대상을 선정한 이유를 밝히지 못했다. 이러
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습니다. 세트장에 똑같은 옷이나 악세사리를 하고 인상 깊었던 장면을 자기가 주인공이 되어 연기해보는 것, 드라마에 매료되어 한국을 찾은 관광객들에게 뜻 깊은 일이 될 것입니다. 물론 외국 관광객들뿐 아니라 한국 관광들에게도 뜻 깊은
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