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띤다. 개성 풍습 중에는 봄에 장을 담가 40일이 지나면 메주를 건져내고, 소금을 섞지 않은 상태로 따로 덜어 장땡이를 만드는 풍습이 있다고 한다. 1. 개성음식의 특징
2. 대표 음식 3가지
(1) 교자(餃子), 편수
(2) 보쌈김치
(3) 떡
출처
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음식프로그램 각각에 대하여 음식 문화적 관점에서 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 들어 개인 견해를 서술하시오.(10점)
(1) 냉장고를 부탁해
(2) 집밥 백선생
(3) 한국인의 밥상
(4) 한끼줍쇼
(5) 삼시세끼
(6) 수요미식회
3) 자신이 조사
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관한 연구', 경기대학교, 2002.
윤은중, 반찬 상품의 소비자들의 구입형태에 관한 연구, 경기대학교, 1997.
월간식당, 2004년 6월호.
조은정, 한국이 15명의 시장이라면, 지식공작소, 2002.
홍기운, 외식산업개론, 한수협출판부, 2002.
홍종영, HMR의 오늘
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한국제빵업계의 마아케팅 전략에 관한 연구, 인하대학교 경영대학원 석사학위논문 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 제과제빵
1. 제과제빵의 특성
2. 제과제빵의 작업환경
3. 제과제빵의 주요업무
4. 제과제빵의 적성 및 능력
Ⅲ. 빵의 역사
Ⅳ. 빵의
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한국방송통신대학교출판부
김기홍(1996) 문화교육의 필요성과 의미에 관한 고찰, 교육사회학연구
김성례(1995) 문화에 대한 사회적 관심의 고조와 인류학 교육, 한국문화인류학 <목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 문화의 개념
1) 정의
2
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한국관광연구원, 2001
전영옥, “농촌활성화를 위한 농촌어메니티 정책의 방향”, 삼성경제연구소, 2003.9
정연수, “주5일 근무제 따른 여가활동 여건개선방안에 관한 연구”, 경희대학교 관광대학원 석사학위논문, 2004
정영애,“직장가정 병존
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연구에서는 본 연구와 연계하여 한국인의 한국음식 및 한식당에 대한 만족도가 외국인에 비해 낮은 결과 값을 나타내는 것과 관련하여 다양한 심리적 변수를 활용하여 분석할 필요성이 있으며, 외국인의 한국음식 및 한식당에 대한 만족도만
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음식의 관광 상품화 방안에 관한 연구 ‘신도길, 장병주’
http://www.koreatemple.net
http://blog.naver.com/leisuretrend/40027243931
2000년 송광사 청소년수련법회 수련교재 - 밖에서 찾지 말라
2002년 송광사 청소년수련법회 수련교재 - 참 나를 찾아서
한국
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대표 음식의 발굴과 개발을 위한 인지도 및 기호도 조사, 창원대학교 대학원 석사학위논문, 2004
김억, 전통음식의 현대적 인식과 재창조, 서울대학교 대학원 석사학위논문, 1996
김은향, 안동지역 향토음식에 대한 고찰과 활성화 방안 연구 : 헛
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연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상품화 모색”, 한국논단 10:98-103, 2003.
31. 장은주, 이윤경, 이효지, “전통음식에 대한 식생활행동에 대한 조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리에 관한 연
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(사)한국맛음식연구원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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연구와 실무 경험으로 이를 실천하겠습니다.
Q9. 전통의상학과에서 자신의 연구 주제를 어떻게 선정할 계획인가요?
기존 연구와 문헌 조사를 통해 학문적 공백과 사회적 필요를 분석할 것입니다. 또한 현장 답사와 전문가 인터뷰를 통해 실제
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이해하는 것보다 많은 도움이 되었습니다. 또한 축제 준비와 세미나 준비로 협동심과 다른 사람의 의견을 수용하는 방법을 배웠습니다. 교외활동으로는 양육원 봉사, 체험부스운영, SSC 여중생 과학캠프, 귀화식물 퇴치 작업, OO자원봉사단 활
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조사를 철저히 하겠습니다. 유행에 민감하고 변화가 다양한 소비 트렌드를 이해하기 위해 뮤지컬, 영화 등 대중문화 전반에 관심을 가지며, 소셜미디어 활동을 통해 소비자와 직접 소통하는 영엽관리인이 될 것을 약속드립니다. I. 말조련
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개성을 바탕으로 서술해 주십시오
4. 예상치 못했던 문제로 인해 계획대로 일이 진행되지 않았을 때, 책임감을 가지고 적극적으로 끝까지 업무를 수행해내어 성공적으로 마무리했던 경험이 있으면 서술해 주십시오
5. 개인적인 어려움과 희
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한국리서치에서 이루고 싶은 성장 목표는 무엇인가요?
초기에는 실무 조사 역량을 탄탄히 쌓아 정확한 데이터 수집과 분석에 능숙해지고 싶습니다. 중장기적으로는 빅데이터와 인공지능을 활용한 혁신적 조사 기법 연구에 참여해 기관의 경
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