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개발 1. 국내 외식 시장 상황
2. 외식시장의 전망
3. 외식 업체별 전망
- 패밀리 레스토랑
- 피 자
- 에스프레소
- 패스트 푸드
* 첨 부 자 료 *
- 국내외식산업 시장규모
- 일반 음식점 현황
- 향후 유망음식점
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전문점인 놀부명가, 놀부 부대찌개와 철판구이 놀부보쌈과 돌솥밥 순두부, 놀부항아리 갈비, 놀부갈비, 시골상차림, 놀부 유황오리 진흙구이, 놀부 순대국밥, 욕심담은 놀부 설농탕 등 한식류 9개 브랜드와 최근 커리와 베트남 쌀국수 전문점
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한식당 (오름)과 단체식당(소랑) 및 슈퍼마켓, 떼라 드 글라스 아이스크림 가게, 가요주점(올래), 렌터카샵 등 다양한 부대시설을 갖추고 있다.
<<개선방안>>
(1) 각 내부부서의 전문가 영입이 시급
경영관리의 효율성 측면에서 재무, 인
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나를 vip로 만들어주는 종합 미각 공간 .
경복궁은 대부분 300석이상 최대 450석 규모의 대형 한식레스토랑으로서 현재 송도본점을 비롯해 인천 가좌점. 계산점. 학익점. 수원1.2호점 천안점 방이점 사당점 서교점 울산점 울산 일산점 구미점 등
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한식 패밀리 레스토랑이 해외에 진출하여 성공을 하고, 그로 인해 한식이 세계화 되는 방안에 대해 연구하였다.
본 연구를 바탕으로 세계화를 위한 한식 패밀리 레스토랑의 메뉴전략에 관한 구체적인 방안을 제시하고자 한다.
우선, 한식 패
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전문점인 아웃백스테이크하우스는 기본적으로 최상의 음식과 최고의 고객서비스를 제공하는 국내 최대 최고의 패밀리 레스토랑이라는 점을 대외적으로 알리며, 보다 장기적인 관점에서 고객에게 아웃백 만의 차별화된 서비스와 노하우, 특
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한식을 더 선호하는 노년층에게 아웃백의 메뉴들은 기름지고 부담을 느낄 수 있다. 아무래도 기름지고 느끼한 맛은 노년층의 매장 방문을 꺼리게 하는 가장 큰 요인으로 작용 할 수 있다고 판단했다. 기대 수명이 늘어나고 노년층이 점점 소
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한식뷔페 시장이 레드오션이지만 외식업에서 한식이 차지하는 비중이 높고 서양식 레스토랑과의 차별적인 경쟁력을 확실히 가지고 있다
→ 그래서 한식뷔페 시장전망은 긍정적이라 평가한다
자연별곡의 부족한 점을 개선하고 타 경쟁사와
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애슐리는 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드. 이랜드 기업은 패션, 유통 전문기업으로 국내 외 36개 자회사를 통하여 패션사업과 아울렛, 백화점, 슈퍼마켓의 유통 사업을 주력 사업으로 운영하고 있으며 성장지원 및
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전문점의 판매원들의 교육경로와 실태에 관한 연구, 숙명여자대학교
◈ 김혜정(2010), 관계품질에 의한 홈쇼핑 서비스 품질 향상에 관한 연구, 경희대학교
◈ 이상건 외 1명(2011), 패밀리 레스토랑 고객의소비경험과 신뢰, 고객만족 및 재구매의
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