|
1. 비빔밥
2. 잡채
3. 어선
4. 호박선
5. 닭찜
6. 두부조림
7. 홍합초
|
|
|
높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 위생관리
2. 안전관리
3. 재료관리
4. 구매관리
5. 기초조리실무
6. 한식
|
|
|
조리방법
1. 새우는 머리를 제거한 뒤 이쑤시개를 이용하여 등 쪽의 내장을 제거하고, 껍질은 꼬리 쪽 한마디만 남기고 모두 벗겨낸다. 정리한 새우는 깨끗이 씻어 물기를 닦고, 배에 칼집을 넣어 소금, 후추로 간을 한다.
2. 달걀 흰자는 거품
|
|
|
높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 위생관리
2. 안전관리
3. 재료관리
4. 구매관리
5. 기초조리실무
6. 양식
|
|
|
높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 위생관리
2. 안전관리
3. 재료관리
4. 구매관리
5. 기초조리실무
6. 중식
|
|
 |
한식당에 대한 만족도가 외국인에 비해 낮은 결과 값을 나타내는 것과 관련하여 다양한 심리적 변수를 활용하여 분석할 필요성이 있으며, 외국인의 한국음식 및 한식당에 대한 만족도만이 아니라 체류기간에 따른 인식변화와 다양한 세분시
|
|
 |
팀 리더로 뽑히기도 했습니다. 그리고 한식조리기능사, 양식조리기능사, 제과기능사, 푸드 코디네이터 자격을 공부하며 최고의 푸드 디자인 전문가가 되겠다는 생각으로 현존하는 최신 스타일링을 공부했습니다. 이렇게 제가 실전적으로 경
|
|
 |
저의 장기적인 목표입니다.
5.역량 및 업적
대학에서 식품영양학을 전공하며 전문적인 조리 기술을 익혔고, 다양한 실습을 통해 기술을 연마했습니다. 한식 조리기능사 자격증 취득을 위해 실기 시험을 치르며 전문성을 인정받기도 했습니다
|
|
 |
한식, 일식조리기능사, 위생사면허증, 위생관리사 면허증을 취득하였습니다. 항상 귀사의 경영 방침을 생각하며 정성을 다해 실천하는 영양사로 고객을 먼저 생각하고 행동하겠습니다. 여러 사람들이 신뢰하여 먼저 찾을 수 있는 영양사가
|
|
 |
한식조리 기능사, 위생사 등의 자격증을 취득하며 고객을 향해가는 기본을 튼튼히 만들 수 있었습니다. 제가 무엇을 하고 싶은지 알고 그에 열정을 가지고 있는 지금, 저 자신을 믿고 정식하게 차근차근 나아가다 보면 식품 생산 전문가로서
|
|
 |
한식, 양식조리기능사, 위생사면허증, 컴퓨터 관련 자격증을 취득하였습니다. 더불어 ooo에서 현장 실습을 하는 기간에도 시키는 일만 하기보다는 해야 할 일을 찾아서 하고, 미리 미리 준비해서 칭찬을 많이 받았습니다. 음식 세팅 및 배식까
|
|
메뉴펼치기
