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한식 프랜차이즈 점으로써 한식음식의 전파에 힘써온 기업이라고 볼 수 있다. 이런 이유 때문인지 놀부에는 유난히 외국 관광객의 비율이 높은 편이다. 이에 놀부의 마케팅 전략을 고안해 보았다. 놀부 매장에 방문하는 외국인 손님들에게는
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한식프랜차이즈
신개념 외식문화 창조
외식산업의 인재육성
사회봉사와 윤리경영
CEO의 리더십
선덕여왕형 CEO
놀부 김순진 대표는 사람관계의 중요성을 항상 강조한다. 타인의 입장에서 생각하고 자신을 낮출 줄 알 때, 진정 상대방에게
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프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 두남, 2006
KBS 신화창조 ‘놀부’편, 2006
마케팅 천재를 만드는 작은 책 - 김훈철, 다산북스, 2006
서비스 마케팅 (회사의 운명을 결정하는) - 정혜전, 미래지식, 2005
쉽고 강한 브랜드 전략 - 신병철, 살림, 2004
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한식 최초의 프랜차이즈
놀 부
1. 놀부 브랜드 소개
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≪ 그 림 ≫
NBG：23여 년간 고집해온 고객중심 경영관
N ：고개를 낮추고 인사하는 모습
≪ 그 림 ≫
길상문양(
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프랜차이즈 산업이 활성화 되기 위해선 해외시장 진출이 필수적이라고 할 수 있다. 이에 한국 프랜차이즈의 차성화로 한식 프랜차이즈가 육성되어야 한다고 생각하며 일단 한식프랜차이즈를 육성하기 위해선 해외시장조사를 통한 데이트베
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프랜차이즈 협회, 「프랜차이즈 성공사례 연구」, 서울 : 산업자원부, 2002
한국프랜차이즈 협회, 「한국 프랜차이즈 총람, 2002. 12
IFA(International Franchise Association), 「국제 프랜차이즈 총람」, 2002
< 국내문헌 - 학위논문 >
고경진, “한식 프
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프랜차이즈의 현지화 및 세계화해외 진출 시 메뉴를 현지의 식문화에 맞춰 현지화하고 특히 한식당의 경우 음식뿐만 아니라 인테리어나 서비스까지 현지화가 필요하다. 음식의 맛에 있어도 반드시 한국의 고유의 것만이 세계적인것이라는
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프랜차이즈기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구”, 숙명여자대학교 테크노경영대학원 석사학위논문, 2008
선완성, 한국외식업체의 서비스품질과 고객만족도 및 재방문에 관한 연구, 경기대학교대학원 석사학위논문, 2003
이설매, “한국과 중
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한식의 패스트푸드화
6) 편의점의 패스트푸드 코너 개점
Ⅲ. 프랜차이즈 산업
1. 프랜차이즈의 의의
2. 프랜차이즈 본부의 장점
3. 프랜차이즈 본부의 단점
4. 가맹점의 장점
5. 가맹점의 단점
6. 맥도날드의 역사
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한식 브랜드를 바탕으로 해외
시장을 공략하여 코리안 웰빙 푸드 프랜차이즈로 성장시키겠다는 포부를 가지고 있습니다. 저는 구체적으로 웰빙슬로우 푸드의 확대를 자리매김하고 일본을 중심으로 세계진출에 박차를 가하여 국가별 맞춤 브
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프랜차이즈 메뉴개발, 팀장 [기간: 2006. 2 – 2008. 3], 2년 1개월
회사소개 [ 메뉴개발전문 전년도매출 : 15억원, 종업원 : 50명, 주요 Item : 메뉴개발 ]: 한식• (육류, 해물류, 채소류를 이용한 메뉴상품 및 각종 소스류)
1) 주요업무
- 신
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