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협동조합중앙회 Ⅰ. 떡살(떡본)
Ⅱ. 떡의 유래
Ⅲ. 떡의 어원
1. 떡이란 말의 어원
2. 떡의 뜻과 분화
Ⅳ. 떡의 종류
1. 송편
2. 증편
3. 약식
4. 인절미
5. 찌는떡
6. 치는떡
7. 지지는떡
8. 삶는떡
9. 한과
10. 음청류
Ⅴ. 떡 만드는
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협동조합, 2004.
양미경, 체험학습의 의미 및 조건의 탐색과 예시자료 개발, 교육학연구, 2001.
윤여각, 교육의 본질 회복을 위한 체험학습, 경기교육, 9월호, 2000.
이기문, 체험학습의 목적과 기본방향, 교육연구, 11월호, 2000.
이용섭 외, 초등학
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협동조합중앙회, 1997
한금수 - 전통식품 발전방향 : 장류를 중심으로, 동아시아식생활학회, 2009 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 장류와 메주
Ⅲ. 장류와 간장
Ⅳ. 장류와 청국장
Ⅴ. 장류와 된장
1. 된장의 종류
1) 재래식 된장
2) 개량식 된장
3) 절충
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협동조합, 1998
김봉수, 교사와 초등교육, 서울 형설출판사, 1980
문교부, 국민학교 교사용 지도서3, 국정교과서 주식회사, 1994
이병진, 초등교육학개론, 서울 문음사, 1998
한국초등교육학회, 초등교육연구, 서울 한국초등교육학회, 2000
한명희 외,
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먹는다는 것은 곧 경제적, 정치적, 생태적 행위다. 언제부턴가 식탁에 오르는 음식을 걱정하는 일이 일상적인 습관처럼 되어버렸다.
보다 안전한 먹거리를 위해 유통기한을 살펴보고, 판매원을 확인하며, 어떤 재료들이 포함되었는지 알아보
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협동조합중앙회, “재래시장 활성화 방안과 전략”, 2004 전국재래시장박람회 세미나 발표자료, 2004. 11
최진삼, “재래시장 재개발의 경제성 및 인식도에 관한 연구”, 2000
<해외문헌>
C. S. Belshaw, Traditional Exchange and Modern Markets, Englewood Cliff
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한우물먹는샘물협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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