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호텔내부는 숙박고객들이 즐길 수 있는 여가 시설의 부족하여 기존 호텔들과 연계하여 상호협력체제를 구축,여행사와의 패키지 상품으로 발전시킴.
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［필요성 및 목적］
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호텔의 경영형태에는 프랜차이즈방식(Franchise)과 경영계약방식(Management Contract)
리퍼럴방식(Referral), 소유직영방식(Owner-ship Chain), 리스방식(Lease)이 등이 있다.
구분
프랜차이즈(Franchise)
경영계약(Management Contract)
개념
가맹권 및 상품의 판매권
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회계 : 콘도에서 발생하는 객실 및 식음료 등 모든 매출이 정확히 게 수취되고 기록되었는지 심사하여 영업일보를 작성하고 현금, card 사별 대금청구와 회수등 계산 내역을 정리 기록한다.
· 원가 관리 : 호텔로 반입되는 모든 물품의 검수 관
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호텔규모에 적합한 서비스 수준을 결정 하고 이에 준한 서비스를 특정 한 대상고객 에게 제 공만 하면 된다.
2) 체인경영호텔(Chain Hotel)
호텔의 체인화 경향은 세계적인 추세로 발전하고 있다. 홀리데이 인, 메리어트, 힐튼, 쉐라톤 등 외 에도
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회계처리 수행하고, 회계기간의 매출액, 매출원가, 매출총이익을 나타내는 손익계산서
1월1일: 전기 이월재고액은 1200
2월5일: 식자재 10개 주문, 개당 1500원에 신용구매, 신용조건은 6개월만기, 1개월이내 대금지급시
2%할인, 상품10개에 대한
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리(business ethics)의 분류 이론
1) 의무론
2) 권리론
3) 공리론
4) 정의론
5) 상대주의 관점
4. ESG와 관련된 기업 사례를 다각적으로 분석 - 00호텔
1) 의무론
2) 권리론
3) 공리론
4) 정의론
5) 상대주의 관점
5. 사례 기업의 마케팅 시사점
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호텔 손님과 상호작용하고 협력한다.
4.Front Office 부서의 다른 피고용인들과 상호작용 및 협력한다.
5.Front Office 부서와 다른 호텔 부서들과 적절히 상호작용 및 협력한다.
DUTIES & RESPONSIBILITIES
1.따뜻하고 예의 바르게 호텔 손님을 만나고 그리
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호텔 홈페이지 http://www.shilla.net/
한국관광공사 http://www.visitkorea.or.kr
한국관광호텔업중앙회 http://www.hotelskorea.or.kr
호텔경영론 - 김근종, 대왕사, 2006
네이버 http://www.naver.com *서론
1. 호텔 마케팅의 목적
* 본론
1. Hyatt 호텔소개
2. Hyatt
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리함으로써 경영합리화와 경영효과의 극대화를 꾀하여야 한다.
호텔의 관리부문은 총무과, 경리과, 관리과로서 총무과에는 인사, 서무, 종업원의 후생복지, 경비실 등이, 경리과는 현금출납, 영업회계, 급료, 세무회계, 구매에 관한 업무가 있
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호텔의 수익 구조
4. 손익 분기
Ⅶ. 위험도 및 특수 고려사항
1. 위험도 및 특수 고려사항
2. 호텔 안전관리 부분
Ⅷ. 재무계획
1. 고정비와 변동비
2. 순이익, 손익분기점, 손익 계산
3. 대차대조표
Ⅸ. 경영팀 구성
1. 경영
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