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restaurant.co.kr
(월간 호텔 · 레스토랑 오피셜 사이트)
최신호텔경영론 - 신재영, 송성인 백산출판사
호텔경영학 - 김경환, 차길수 현학사
한국일보 (2003년 11월 6일자 기사)
한국 관광정책 신라호텔의 식음료부분 분석
신라호텔의 외식업부
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Ⅶ. 피자업계 마케팅 사례
Ⅷ. 외식업 서비스 품질의 차별화
1. 고객의 신뢰를 구축하기 위한 서비스품질보증제도의 시행
2. 고객중심의 시간단축형 서비스의 제공
Ⅸ. 외식산업의 발전배경과 전망
1. 발전배경
2. 외식산업의 전망
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AND MANAGEMENT
MARKETING STRATEGY
-전통적마케팅
VS서비스마케팅
-마케팅믹스 7P
-텔레 마케팅
-스포츠 마케팅
-노이즈 마케팅
-컬러 마케팅
-넛지 마케팅
-감성 마케팅
-푼돈 마케팅
-한정 마케팅
-비교 마케팅
-싱글족 마케팅
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외식업 종사원의 자격요건
2. 본인의 외식업 종사원으로써의 자격
3. 본인의 외식업 사업 계획
< 유기농 채소로 만든 웰빙 샌드위치 전문점 >
1) 점포 Concept
2) Marketing Strategy
- 가격 전략
- 차별화 전략
- 홍보 전략
Ⅲ.결 론 및 느낀 점
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Marketing)을 고려한 메뉴개발
3. 이벤트(Event) 메뉴개발
4. 재고관리를 고려하여 개발
5. 기획메뉴 상품 개발
6. 건강메뉴 개발
7. 식이요법 메뉴 개발
8. 주방 설비를 고려하는 메뉴개발
9. 메뉴 북(Menu Book)
Ⅶ. 패스트푸드
Ⅷ. 프랜차이즈
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4,000만 명) * 사업목적
* 시장분석
* 제품분석
* 3C 분석
(Company/Competitor/Consumer)
* SWOT 분석
(Strength/Weakness/Opportunity/Threats)
* STP 전략
(Segmentation/Targeting/Positioning)
* 제품Marketing Mix : 4p
(Product/Price/Promotion/Place)
* Vision
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Marketing strategy
가. STP 도출
나. Place strategy
다. Promotion strategy
Ⅴ. 자금조달 및 차입금상환계획
1. 추정 소요자금
2. 자금조달계획
3. 담보제공계획
Ⅵ. 추정재무제표 수립
1. 추정 대차대조표
2. 추정 손익계산
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Ⅱ. 기업소개
■ History
■ Business Area
Ⅲ. 마케팅 환경분석
■ SWOT분석
Ⅳ. 마케팅 기본전략
■ STP전략
Ⅴ. 마케팅 믹스전략
■ Marketing mix (4P)
Ⅵ. 경쟁사 소개
Ⅶ. 참고문헌 및 자료 출처
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환경)
■ SWOT분석
Ⅳ. 마케팅 기본전략
■ STP전략
Ⅴ. 마케팅 믹스전략
■ Marketing mix (4P)
■ Marketing mix (+3P)
Ⅵ. 에필로그
■ 평가 (성공요인, 개선점)
■ 시사점 및 제언
Ⅶ. 참고문헌 및 자료 출처
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Marketing concept로 하여금 고객중심의 추구가치와 만족을 해석하고, 브랜드마다 각각 그에 걸맞는 제품과 가격, 유통, 촉진전략을 제시함으로써 소비자와의 관계를 구축해가는 일면을 엿볼 수 있었다고 말할 수 있는 것이다. 1. 주제선정 이
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