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높아지면서 소비자의 지식이 많아지게 되었고, 이것은 질 좋은 커피의 니즈(needs)로 이어지기 때문”이라고 말했다.
인스턴트커피 시장의 경우 소비가 제자리걸음을 하고 있음에도 불구하고 기존 업체 외에 새로운 기업이 참여해 유통전이
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핸드드립의 경우 드립포트, 드리퍼, 서버, 페이퍼 또는 천 필터 등이 필요하다. 드립커피에 중점을 둔 콘셉트라면 드립커피용 그라인더가 있으면 드립에 안성맞춤인 분쇄를 통해 보다 좋은 드립커피를 만들 수 있다.
⑨냉장고
보통 카페에서
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핸드드립 커피 등을 마케팅 전
략으로 내세워 광고를 한다.
- 큰 가게가 아니고 작은 가게이므로, 또한 홍대에는 그 가게만의 특성화 전략을 펴는 카페
들이 많기 때문에, 기존 여러 가지 광고 기법들은 크게 도움이 되지 못할 것이다.
그러므
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카페나 네이버카페에서 홍보를 한다. 요즘 많은 사람들이 인터넷카페에 가입해서 서로 정보를 공유한다. 이 점을 이용해서 인터넷 카페에 적극적인 활동을 하면서 컨벤션에 대한 내용도 홍보한다.
7. 등록
-기본개요
기본원칙
한국커피교육협
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카페의 기본 한국인 인력으로 큰 기술이 필요 하지 않기 때문에 기술을 가진 노충기에게 교육을 받아 창업멤버로 조달 함
■ 외국인 수급 계획
□ 고정적 아르바이트 : 전북대학교에 유학중인 외국인 학생들에게 일자리를 제공한다. 타국에서
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