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햄버거를 중심으로하는 패스트푸드 산업은 1위를 지키려는 롯데리아와 맥도날드간의 치열한 경쟁구도로 이루어져 있다. 이러한 구도를 지키기 위해서는 롯데리아의 입장에서고려해야하는 몇가지 고려점을 살펴보기로 하자.
첫째, 브랜드
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햄버거라는 이미지를 탈피하고 새로운 segment를 공략하기 위해 다소 저가격의 fighting 제품을 출시함으로써 가격에대한 소비자의 인식을 재설정하였고, 크라제버거는 고급수제버거로서의 프리미엄을 유지하고 인식시키기위해 고가격 전략을
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이미지와는 차별화된 프리미엄 햄버거로서의 이미지를 부각시켜 소비자들이 정크 푸드로 햄버거를 분류하며 최근 건강에 악영향을 미치는 패스트푸드의 이미지를 개선시키는 역할을 함으로서 버거킹의 비교우위를 점하고 있다.
- Holding time
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햄버거의 여가서비스화
기존 햄버거의 이미지는 급히 먹는 음식, 식사의대용 이런 끼니를 때우는 수준의 이미지였다. 그러나 크라제는 햄버거의 고급화를 통해 즐기는 음식, 눈으로 보고 몸에 편안함을 주고 즐기는 서비스를 제공함으로 햄
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미국이미지 [미국이미지 특징, 계발과 국제적 이미지, 국가별 미국이미지, 매체의 미국 도시 이미지]
미국이미지 특징
자유, 길거리의 거지, 총기사건, 마약, 섹스, 비치, 파티
자유, 경제, 살인
오바마, 미드
자유, 거대함, 햄버거
자유
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1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트푸드의 세계화
2)패스트푸드의
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햄버거의 맛을 위해 원재료 구입에서부터 제품의 온도, 유지 시간 등 철저한 품질관리를 실시하고 있다. 이 외에도 해피밀, 플레이랜드, 그리고 맥도날드 고객들이 편하고 즐거운 시간을 보내고 있는 지 항상 보살피는 역할을 하는 ‘호스티
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