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관, 행동양태를 이해할 수 있으며, 이러한 정보를 이용하여 사내 노무관리를 효과적으로 할 수 있기 때문에 중요하다. 롯데호텔의 경우 경영진에서부터 본국 관리자들까지 대부분 러시아어를 구사할 수 있는 인원으로 구성하여, 현지 러시아
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관광기업의 창업 전략 - 강원랜드
1) 목표시장 분석
(1) 사업목표
(2) 경쟁 우위
2) 소비자 분석
(1) 인지
(2) 정보탐색
(3) 대안 평가
3) 경쟁자 분석
(1) 기술혁신성
(2) 생산
(3) 재무/자본조달
(4) 경영관리
(5) 마케팅
(6) 고객기만
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도어 데스크의 조직구조는 도어중심으로 업무를 관장하는 종사원과 주차장 중심으로 근무하는 주차대행 서비스 ( valet parking service)의 종사원이 있다.
구체적인 업무로는 고객의 영접과 환송, 호텔진입로 차량안내, 차량호출과 택시수배 등
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공연과 연계한
패키지 상품으로 패키지 구매시 해당 공연이나 행사의 S석 이상의 좌석
에서 관람할 수 있게하여 고객에게 제공
현대 백화점, 롯데 백화점 쇼핑시 10% 할인 쿠폰 추가 제공 1. Introduction
2. Room Package Programs
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관련 부서장에게 제공하므로 역내 시장상황을 분석하는 기초자료로 활용한다. p.224
128. Actual Mkt Share : 시장 내의 매출이나 객실점유율을 전체 100으로 봤을 때 당 호텔의 실적이 차지하는 지분을 말한다. p.224
129. Fair Mkt Share : 시장 내의 매출이
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호텔
서비스, 안전관리, 업장별 실무실습 등
(2) 현직자훈련
호텔의 신입 종사원은 물론 현직 종사원들에 대해서도 교육훈련을 철저
히 해야 하는데, 현직자 훈련에는 훈련의 대상자에 따라서 종사원훈련, 감
독자훈련, 관리자훈련 및 경영자
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특징
(1) 프랜치 서비스의 특징
(2) 러시안 서비스
(3) 아메리칸 서비스
(4) 잉글리시 서비스
(5) 뷔페 서비스
(6) 트레이 서비스
3. 호텔식당조직의 직무
III. 호텔식당경영의 특징과 역할
1. 호텔식당경영의 특징
1) 생산관리 관
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호텔건축 행정상의 규제완화
(2) 관광호텔 세제상의 개선방향
Ⅱ. 관광호텔업의 전망
1. 세계 호텔업의 동향
1) 컴퓨터화
2) 시장세분화 및 판매전략
3) 인사관리
4) 위탁경영
5) 환경문제
2. 한국 관광호
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호텔경영의 판매증진과 당시순이익을 증가시키며, 호텔기업의 국제경쟁력을 제고하는 데 기여해야 할 것이다.
제 4절 관광호텔업의 전망
1. 세계 호텔업의 동향
국제관광은 외적요인에 의해 많은 영향을 받는다. 이에 따라 호텔경영에 있어
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관이나 편견, 지식에 구애됨이 없이 항상 새로운 가능성을 자유롭게 추구할 수 있도록 해야 한다. 이를 위해서는 우선 실험과 학습을 장려하는 여러 제도를 만들어 지속적으로 창의력을 발휘할 수 있는 분위기를 만들어야 한다. 또한 구성원
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