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경영학과 석사학위논문, 2001.
7. 하경희, “관광호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1 메뉴 계획을 위
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호텔경영학연구」, 제 13권 1호, 한국호텔경영학회, pp.153-169.
이강욱최승묵(2003),「관광산업의 지역경제 기여효과 분석」, 한국문화관광정책연구원.
이충기송학준고종화고민경(2005), “지역산업연관모형을 이용한 전남관광산업의 경제적 위상
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계획(안)”, 1998
<해외문헌>
Crouch, G L., & Ritchie, J R. B, Convention site selection research: A review, conceptual madel, and propositional framework, Journal of Convention and Exhibition Management, Vol. 1(1), 1998
E. G. Polivka, “Professional Convention Management Association,” Birmingham,
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