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호텔식음료서비스실무(윤병국 외3, 학문사, 2001)
호텔개스트로노미원론(오정환, 기문사, 2000) 목차
Ⅰ. 서론
1. 호텔사업의 특성
Ⅱ. 본론
1. 호텔사업의 특성
2.호텔 경영조직의 여러 형태
3.호텔의 조직 유형
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호텔의 조직구조
▲ 워커힐호텔 ▲ 롯데호텔
Ⅳ. 결론
지금까지 호텔 기업경영의 조직유형과 부분별 업무범위에 대해 알아보았다.
호텔경영론을 배우면서 호텔 기업의 어떠한 조직원들을 이론적으로 배웠을 뿐 실제로 있는 호텔에는 어떤 식
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기업의 글로벌 경영과 해외 기업매수전략, 국제무역 경영연구원, 1996.
김광호, 호텔전략적 제휴의 성공요인과 경영성과 연구, 경기대학교 대학원 박사학위 논문, 2006.
김영곤, 패러다임 전환기의 신조직 기술 : 전략적 제휴의 동기, 유형 및 경
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기업의 최소한의 손실부분에 대한 보상을 제공한다. 하지만 이러한 보상체계들은 수익의 손실분이 아니라, 회사의 자산 손실에 대한 부분만을 제공한다고 한다. 들어가는 말
1. 정치적 시스템의 분류
2. 권위주의 국가의 4가지 유형
3.
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범위
3. 호텔기업의 경영활동에 영향을 미치는 환경요인
(1) 경쟁사
(2) 인구 통계적 환경
(3) 경제적 환경
(4) 자연환경
(5) 기술적 환경
(6) 정치적 환경
(7) 문화적 환경
≫ 분석 및 사례
제 2절 환경에 따른 호텔 경영전략의 유형
1. 호텔
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