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기획관리 실무론’ 김기영, 추상용 공저
‘마케팅론’ 유필화 저
‘호텔경영의 이해’이정학 저
‘호텔외식산업연회기획서비스실무론’김기영 저,현학사
‘호텔경영론’ 기문사출판 2000년 /고석면
‘호텔경영론’ 형설출판사 2004년/허향진
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호텔 컨벤션 역시 대체 공간이나 시설들이 증가함에 따라 호텔 마케팅의 근본적인 패러다임 전환이 요구되는 시기로서, 호텔 컨벤션의 활성화를 위해 호텔 연회 기획에 대한 다음과 같은 변화와 노력이 요구된다.
첫째, 연회 기획단계에 있어
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호텔은 호텔의 고급적 서비스에 반하여 중저가라는 이미지를 가지고 있으므로 이를 강조하며 중저가라는 점을 반드시 부각시켜 베스트웨스턴의 신뢰성과 저가라는 이미지를 합성하는 노력으로 추진한다.
모든 조건을 갖춘 베스트웨스턴 +
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평균 결혼연령 남 32.42 여 29.81
결혼비용은 2억3800만원
결혼비용 중 예식장, 예복, 예물, 혼수, 신혼여행 비용은 7000만원
▲ 출처 : 통계청 ( 2014 )
★ 500명 기준 ★
▶ 호텔의 평균 결혼식 비용은 7
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기회요소(OPPORTUNITY)
-강북권 주요 외국계 회사, 금융회사, 공관·대사관 상주 인원
과 외교부 등의 세미나,주요 행사장소 및 회원가입 등의 흡인요소
-외국 관광객이 선호하는 취사시설을 보유한 콘도형 호텔
-북한산성, 경복궁, 남대문 등을
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