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호텔업 분류
Ⅰ. 관광진흥법에 의한 분류
1. 관광호텔업
2. 국민호텔업
3. 해상관광호텔업
4. 가족호텔업
5. 한국전통호텔업
Ⅱ. 입지에 의한 분류
1. 메트로폴리턴 호텔
2. 시티 호텔
3. 서버번 호텔
4. 컨트리 호텔
5. 에어포트 호텔
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호텔업의 정의
2. 호텔의 분류
1) 호텔의 규모에 의한 분류
2) 호텔의 입지에 의한 분류
3) 체재기간에 의한 분류
4) 숙박목적에 의한 분류
5) 요금형태에 의한 분류
3. 호텔업의 특성
1) 운영상의 특성
2) 시설상의 특성
3) 경영상의 특성
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분류
-Gronross의 기술적 품질(TQ)과 기능적 품질(FQ)
- Parasuraman등의 SERVQUAL
-전사적 품질관리(TQM:Total Quality Management)
3)~호텔업에 있어서의 서비스 품질
-사람 대 사람의 서비스품질
-사람 대 사람의 역할 업무에 관한 서비스품질
- 시설기능
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, 대왕사, 2006 호텔업의 기능
1. 숙박 제공기능
2. 식음료 제공기능
3. 집회장소 제공기능
4. 문화 서비스기능
5. 레포츠 제공기능
6. 상업 서비스기능
7. 건강관리 서비스기능
8. 비즈니스 서비스기능
9. 지역사회 봉사기능
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분류상의 범위 및 분류
2. 숙박업의 분류
3. 숙박시설의 종류
4. 숙박업의 개념정의
Ⅱ.숙박업체 등록현황
Ⅲ. 호텔의 어원과 개념
Ⅳ. 호텔의 특성과 기능
Ⅴ. 호텔업의 분류
Ⅵ. 현대 호텔산업의 동향
Ⅷ. 숙박업(호텔업의 전망)
Ⅸ. 호 텔 업
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