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, 칠보공예, 테디베어샵, 제주 특산물 판매점
레스토랑: 한식,일식,양식당,가라오케,로비라운지,바
사훈: 세계 초일류 명문호텔 구현을 목표,
고객에 대한 따뜻한 배려 1. 호텔소개
2. 시장분석
3. swot 분석
4. 마케팅 전략
5. 결론
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. 본 론
1. Hotel 소개
2. F&B 소개
1) Restaurant
2) BAR
3. 조사 보고
1) 메뉴 계획
2) 마케팅
3) 인적 관리
4) 경영 전략 및 마인드
4. 분석자료
1) SWOT 분석
2) Radar Chart
Ⅲ. 결 론
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호텔·레스토랑 메뉴마케팅에 관한 연구:소비자 선택요인을 중심으로, 경기대학교, 김형준
외식산업의 활성화를 위한 메뉴마케팅 방안에 관한 연구 : 메뉴판을 중심으로, 한국관광산업학회, 김형준
연회장 이벤트 메뉴의 상품화 전략 연구,
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연회에서의 강세
-고급스러운 이미지
약점(Weakness)
-Local Brand로 인한 브랜드 인지도가 상승
-전통적이고 보수적인 이미지
-해외 체인 브랜드에 비해 정형화된 서비스 구축에 어려움
-해외 마케팅능력 열세 1. 신라호텔의 개요
조직
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연회거래선과 판촉회의
1. 연회거래선 관리
거래선이라 함은 당호텔에 연회행사를 제공하여 주는 거래처를 말하는데 연회행사의 주최자이기도 하다. 호텔의 연회판촉부서에서는 거래선을 부문별로 세분화하여 시장의 특성에 적합한 마케팅
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호텔은 아직 VIP고객관리가 미비한 상태이다.
현재 VIP고객의 얼굴을 파악하여 서비스를 제공하며, 투숙절차를 생략하는 등의 단순한 관리만이 이행되고 있는 상태이다.
이러한 VIP고객관리는 그들을 계속하여 호텔로 끌어들일 수 있는 마케팅
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호텔기업 문화마케팅 활동이 브랜드이미지 및 브랜드태도에 미치는 영향
The effects of Hotel Company Culture Marketing Activity to Brand Image and Brand Attitude, 관광레저연구 30(12), 2018.12, 93-109(17 pages) 1. 산업분야 : 호텔산업
2. 외부환경 분석: 거시환경
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호텔 서비스
4-10. 호텔 웨딩을 통한 스타포인트 제공
5. Starwood 그룹 비전과 및 인적자원관리
5-1. Starwood 비전
5-2. Starwood 인적자원관리
5-3. 프릿츠 반 파센(Frits van Paasschen) - Starwood CEO의 인터뷰
6. Starwood 그룹 사례 기사
Starwood 재무
참
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2. 기업자원 분석
3. 그랜드 하얏트 서울의 swot 분석
4. 하얏트 서울의 마케팅 방향
5. 그랜드 하얏트 서울의 경영실적
6.그랜드 하얏트서울의 성공요인과 최근 현황
Ⅲ. 결 론
향후 발전 방향
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연회·회의실, 관리부분, 기타.
(5) 마케팅
1) 연회 부문
성공여부는 서비스, 시설, 분위기 연출 등 고객을 형성하여 관리하 는 건에 따라 좌우
① 다양한 연회 상품 개발
가족모임, 출장파티, 이벤트, 테마파티 등의 상품 개발
지리여건 활용 -
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