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서비스의 상당부분을 포기하거나 동일한 품질의 유통 서비스를 저렴한 가격에 수행하거나 유통 서비스의 품질을 높여 정당한 대가를 받거나 임. 여기서 유통 서비스란, 소비자가 쇼핑할 때 겪는 고민을 해결해 주는 일체의 것 소비자가
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Lotte
7‘s
노드스트롬 백화점
롯데 백화점
상위 목표 / 공유 가치
고객 서비스 제일주의
고객 만족
진정한 서비스
고객 만족
- 판매 책임 제도
- 교환, 환불 보증서비스
경영 전략
고급화 전략
고객 중심적 서비스 전략
-조건없는 반품수용 정책
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인 서양식당 - 1902년 독일 여인 손탁이 정동에 세운 손탁 호텔내의 프랑스식 식당
2. 식당 부서의 조직 및 업무 - 호텔 식당 : 효과적인 서비스 기능을 발휘하기 위한 조직 (조직의 기본이념에 입각한 조직의 형태, 종업원의 직무, 권한과 책임
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호텔 표준화와 서비스질 최소한의 통제밖에 할 수 없음
수입은 회원사 리퍼럴수수료로 제한되어 있음
리퍼럴조직
경영호텔
타호텔과의 제휴와 리퍼럴이 가능
특히 예약시스템의 자유로운 활용
최대의 경영하락 위험
리퍼럴수수료
(0.75~1.55)
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호텔 연회서비스가 고객만족에 미치는 영향”, “세종대 관광대학원 박사학위논문 2006
성현모, “관광호텔연회내부마케팅이 서비스품질에 미치는 영향에 관한 연구”, “경기대
관광전문대학원석사학위논문”, 2005
최중식, “HOTEL CONVENTION
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1. 리츠칼튼의 역사
1) 리츠칼튼 호텔의 역사
2) 리츠칼튼 호텔의 신조
3) 리츠칼튼 호텔의 사훈
4) 리츠칼튼 호텔의 전략
2. 호텔 리츠칼튼 서울
1) 호텔 리츠-칼튼 서울의 개요
2) 호텔 리츠-칼튼 서울에서 가장 중점을 두고
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호텔에 관한 연구, 한국호텔경영학회
※내외경제신문, 중저가호텔 체인화 경쟁, 2002,8.29
※여행신문-http://www.traveltimes.co.kr/
※블로그 자료-http://blog.naver.com/armypass28?Redirect=Log&logNo=40010657770
※한국관광호텔업협회-http://www.hotelskorea.or.kr/
※호텔
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호텔마케팅, 기술개발에 의한 호텔운영의 변화 및 서비스상품의 다양화 등 호텔기업의 경영 대응능력으로 볼 수 있다.
★서론★
★본론★
-호텔기업의 경영환경변화-
-호텔산업의 마케팅변화-
-21세기 호텔경영전략-
★결론★
HOTEL MANAGEMENT
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호텔의 발생
바로 5분 거리에 서울 팔레스호텔이 특1등급판정을 받아 타격이 크며 삼성역 주변에는
중저가 호텔이 건립 중에 있다. 또한 코아텔이라는 레지던트가 건립되었으며 앞으로 몇 년후엔 신라 호텔이 강남에 새로운 호텔을 건립할
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호텔의 마케팅 전략
1) 하얏트 호텔 마케팅
2) 리젠시 클럽
3) Western Hotel
4) 신라호텔의 차별화 전략
Ⅲ. 호텔마케팅 전략의 특수성
1. 서비스의 유형화
2. 인력자원관리
3. 지각위험도 감소
4. 수요와 공급 조정
5. 서
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