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호텔 대표 한종무씨는 Sheraton Walkerhill Hotel의 Vision과 달성전략을 이렇게 설명한다.
「Sheraton Walkerhill Hotel의 Vision은 \"가치를 만들어 가는 Entertainment Leader\" 입니다.
21세기는 Entertainment의 시대이자 변화의 시대입니다. 변화를 어디서 찾고 사원
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메니져 외 아르바이트생으로 구성되어 있습니다.
⑥ 가장 잘 팔리는 메뉴는?
→ 그린티 아이스크림이 가장 잘 팔리고 있습니다.
⑦ 외식사업을 배우고 있는 학생들에게 한마디
→ 서비스 마인드와 친절서비스가 중요하며 손님관리, 메뉴개발
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메니져 3명 : 연봉제
나머지 전직원 : 시급제
3. SWOT 분석 및PEST 분석
SWOT 분석
강점.
약점.
위기.
기회.
PEST 분석
정치
경제
사회
기술
4. 미래 시나리오
5. 성과 및 사례 1 기업 이념 및 소 개
2 조직
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