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서
식음료부서
객실부서
조리부서
일반관리부서
부대시설 및 기타
계
호텔 I
1
1
5
3
2
12
호텔 C
9
2
14
4
3
32
계
10
3
19
7
5
44
1.3 안전사고의 사고 원인별 현황
다음과 같이 대부분의 사고가 본인의 부주의, 관리감독의 소홀 혹은 불안전한 자세 및 행
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대부분의 고객은 자신의 안전과 보호에 대해 상당히 민감하다.
특히 여성고객인 경우에는 호텔을 선택하는데 있어서 안전을 최우선으로 정한다.
결국 고객은 보다 안전장치가 확실한 호텔을 선호한다고 보면 된다.
호텔 종사원, 지배인, 경
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호텔경영관리론, 백산출판사, 2012
박준성, 경영관리 시스템과 직무만족도에 관한 실증적 연구, 서울대학교, 1985
이정삼 외 3명, 한·미 어업관리제도의 규제순응에 관한 비교 연구, 한국수산경영학회, 2008
전원배, 호텔경영안전관리, 백산출판
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호텔에서 일어나는 모든 안전사고에 대한 피해는 결코 작은 것이 아니다. 호텔에서 고객이 느끼는 만족감에서 안전관리 부분이 차지하는 비중은 크다. 호텔을 투숙하는 고객이 자신의 신변에 불안함을 느낀다거나 자신이 호텔의 관리소홀로
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호텔 안전관리론
목 차
제 1 장 서 론 (과거, 현재의 숙박유형과 안전관리)
제 2 장 호텔경영의 개관
제 3 장 안전관리의 의의와 대상
제 4 장 Hotel and Security Function
제 5 장 Security Department Organization and System
제 6장 호텔내외의 안전
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