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창업 콘셉트 및 브랜드 전략
(1) 브랜드 컨셉
(2) 인테리어 및 분위기
(3) 고객 경험(4) 브랜드 가치 및 철학
(5) 브랜드 확장 및 발전 방향
4. 메뉴 구성
(1) 고기 메뉴
(2) 사이드 메뉴
(3) 소스 및 토핑
(4) 음료 및 주류
5. 입지 선정
(1) 입
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창업지원금
39,150,000
테이블
8,000,000
기 타
주방소모품
4,000,000
전자제품
6,000,000
기 타
소 계
138,000,000
소 계
59,150,000
합 계
152,150,000
합 계
72,300,000
창업지원금 850,000만원 남음
(4) 예상소요비용 산출근거
1) 운전자금
·인건비- 11,500,000
(주방 및 설
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창업 첫 달에만 시행하며, 그 이후에는 지출하지 않는다.
(2) 예상 대차대조표
단위 : 천
차변
금액
대변
금액
유동자산
자본
현금
33,355
자기자본
48,000
비유동자산
타인자본
20,000
임대보증금
20,000
인테리어
8,000
주방기자재
1,200
기타비품(냉장
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수업업체 WOW미트
(3개월, 6개월, 1년 단위로 장기계약을 통한 원가 절감)
부재료 : 가락시장을 이용 3일에 한번 식재료 구입 1. 선정동기
2. 창업개요
3. 수요조사
4. 입지분석
5. 경쟁사 및 벤치마킹 업체분석
6. 운영계획
7. 마케팅전략
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1인가구의 소비력이 20대 1인가구보다 더 높음
30대 역시 SNS를 즐겨 하기 때문에 사진게시 등을 통한 홍보효과 극대화 1. 사업 추진 배경
2. 사업개요 및 목표
3. 시장분석
4. 입지분석과 마케팅전략
5. 서비스 계획
6. 창업자금 & 소요자본
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