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실험목적
□ 실험내용
1. 반응조(Reactor)
2. 침전공정 Ⅰ, Ⅱ형 (독립침강, 응집침강)
3. 침전공정 Ⅲ, Ⅳ형(지역침전, 압축침전)
4. 응집 및 응결.
5. 산소전달과 DO측정
6. 여과
7. 이온 교환(Ion exchange)법
8. 막(Membrane)공정
9. 흡착(adsorption)
10.
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여기서는 생략하기로 한다.
■ 참고 서적 ■
1. 낙농식품가공학
선진문화사
2. 축산가공학
문진당
송계원 외
3. 가공 식품의 이해
송태희 1. 비중측정
2. 유지방 측정
3. pH 측정
4. 알코올 테스트
5. 산도 측정
6. 효소
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과제”, 금빛출판사, (1997).
2. “연료전지 심포지움 2002 논문집”, 한국전기화학회 연료전지분과, (2002)
3. 김진용, 이효송, 김정수, 이영우, “외부전압 및 너비 변화에 따른 마이크로 채널의 유량 변화”, 충남대학교 화학공학과, (2004)
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반응과 기화로 인한 질량손실에 의한 것으로 볼 수 있다.
재료를 공부하는 재료 공학도로써 이론상의 내용들을 체험해 볼 수 있는 기회가 되었고 평소 접해 보기 힘든 실험기기등을 간접적으로 나마 다뤄볼 수 있었으며 특히 배경지식 습득
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속도의 정의
나. 화학 반응의 경로와 에너지
(2) 반응 속도에 영향을 미치는 요인
1) 반응 물질의 구조와 성질
2) 농도의 영향
3) 온도의 영향
4) 촉매의 영향
※ 촉매(catalyst)란
※ 전형적인 화학 반응을 통한 촉매 작용의 이해
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