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황색포도상구균의 정의
Ⅱ. 황색포도상구균의 발견
Ⅲ. 황색포도상구균 식중독의 감염경로
Ⅳ. 황색포도상구균 식중독의 임상증상
Ⅴ. 황색포도상구균 식중독의 사례
Ⅵ. 황색포도상구균 식중독의 진단과 치료
Ⅶ. 황색포도상
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증상
Ⅶ. 수인성 식품매개질환 보툴리누스
1. 개념
2. 임상증상
3. 예방
Ⅷ. 수인성 식품매개질환 클로스트리디움균
1. 클로스트리디움의 성질
2. 클로스트리디움 식중독의 증상
3. 클로스트리디움 식중독의 원인 식품
4. 클로스트리디
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경로
3. 보툴리누스 식중독의 원인 식품 및 증상
4. 보툴리누스 식중독의 예방
Ⅷ. 수인성 식품매개질환 장염비브리오균
1. 장염비브리오균이란
2. 감염 및 전파경로
3. 임상증상
4. 진단 및 치료
5. 관리 및 예방
Ⅸ. 수인성 식품매개질
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식중독
G(-) 통성 혐기성 간균. 편모
민물상재균.
감염원 - 음료수, 식품(마카로니, 크로켓 등)
증상 - 오심, 구토, 혈변, 발열
[3] Campylobacter 식중독
소나 염소의 전염성 유산 및 설사의 원인균
잠복기 2 ~ 10일, 설사, 복통,발열
[4] NAG Vibrio 설
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식중독의 발생상황 및 사망률
[3] 세균성 식중독
[4] 병원성 대장균 식중독
[5] Clostridium Welchii 식중독
6〕Listeria monocytogenes
[7] Yersinia enterocolitica 식중독
◉ 대장균 O-157이란?
3-2 독소형 식중독 (bacterial toxins)
[1] 포도상구균 (Staphyloc
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