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통 한우등심은 도회지 음식점에서 2인분만 주문해도 10만원을 넘어서 먹는 즐거움보다 값을 걱정해야 한 지 오래다. 이러한 환경에 힘입어 횡성군은 직거래 체계를 확립하고 소비자들에게 직접 횡성으로 오도록 촉진전략을 펼쳤다. 그 결과,
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있다.
<횡성한우의 직영채널>
다. 한우 축제
횡성 한우는 축제를 통한 마케팅 전략으로 하나의 문화거리를 성공적으로 유치하고 있다. 기존의 “횡성 태풍문화제”라는 축제를 04년부터 “횡성한우축제”로 바꾸어 횡성군 최대 규모의
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횡성한우축제
나는 횡성한우축제 관람하면서 제3자가 아닌 실제로 소비자에 입장이 되어보았다. 제 2 판장에서 안심을 구입하고 셀프식당에서 불고기와 쌈야채 등을 구입하여 시식을 해보았다. 가정이나 일반 식당에서 먹는 냉동육이 아닌
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수입 쇠고기의 경쟁력
대량생산 -> 규모의 경제
미국, 호주 등 정부의 막대한 보조금 지급
-> 건초 대신 곡물 사료
브랜드 경영체 : 횡성축산업협동조합
브랜드명: 횡성한우
(상표등록. 제95-036799.97.2.10)
소재지
강원도 횡성군 횡
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한우농가에서 직접 사료배합비를 작성하는 것이 용이하지 않기 때문에 그 동안 축산연구소나 대학에서 개발한 사료배합프로그램을 이용하여 사료 배합비를 작성하거나 전문가나 사료회사를 통해 자문을 받는 것이 바람직하다.
나아가 각자
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