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효소를 만들어 필요한 생화학 반응을 수행하여야 하는데 과정이 끊임없이 반복되는 것이다.
- 중략 - 1. 유전자의 복제, 전사, 번역에 대하여 기술하시오.
2. 변이와 돌연변이의 종류와 원인에 대하여 설명하고, 변이와 돌연변이의 공통
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반응 시 베타헥기 소사미니데스 효소의 유리를 억제시킨다.
⑧.정장 및 소화 작용 촉진
알리신이 위 점막을 자극하고 위액 분비를 촉진시키고 대장 정장작용을 한다.
⑨.해독작용
마늘의 시스테인, 메티오닌의 강력한 해독작용으로 간장을 강
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효소치 상승, 과민반응.
【 간호과정 Ⅱ 】
사정
주관적 자료
객관적 자료
"입맛도 없고...체한 것처럼 답답하면 서 속이 미식거리기도 해요"
"전에는 잘먹었는데..요즘엔 한두 숟가 락이나 먹나?"
"이 주사 놓은 후부터 더 그런 것 같 아요. 이거
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반응에 영향을 주는 선천적인 효소의 결핍을 초래할 수 있다.
②가족 환경적 요인: 특히, 가족의 구조와 기능은 청소년들의 약물 시도, 사용, 남용에 대한 수용 가능성과 관련이 있다. 양친이나 손위 형제들이 약물남용을 해온 가족에서 양육
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반응시 유리되는 베타헥기 소사미니데스 효소의 유리를 억제하여
8) 정장 및 소화작용을 촉진한다
알리신이 위점막을 자극, 위액분비 촉진 및 대장정장작용
9) 해독작용
시스테인, 메티오닌 성분의 강력한 해독작용으로 간장을 강화시키며 알
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효소작용, 성분 간 반응성에 영향을 미침
4) 조리와 물
① 가열조리와 물
- 열전달 매개체인 물의 사용 여부에 따라 습열 조리와 건열 조리로 구분됨
- 열원으로부터 식품까지의 열전달과정: 전도에 의해 용기가 뜨거워지고, 이 열이 용기 안에
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효소작용, 성분 간 반응성에 영향을 미침
4) 조리와 물
① 가열조리와 물
- 열전달 매개체인 물의 사용 여부에 따라 습열 조리와 건열 조리로 구분됨
- 열원으로부터 식품까지의 열전달과정: 전도에 의해 용기가 뜨거워지고, 이 열이 용기 안에
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효소작용, 성분 간 반응성에 영향을 미침
4) 조리와 물
① 가열조리와 물
- 열전달 매개체인 물의 사용 여부에 따라 습열 조리와 건열 조리로 구분됨
- 열원으로부터 식품까지의 열전달과정: 전도에 의해 용기가 뜨거워지고, 이 열이 용기 안에
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효소작용, 성분 간 반응성에 영향을 미침
4) 조리와 물
① 가열조리와 물
- 열전달 매개체인 물의 사용 여부에 따라 습열 조리와 건열 조리로 구분됨
- 열원으로부터 식품까지의 열전달과정: 전도에 의해 용기가 뜨거워지고, 이 열이 용기 안에
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효소작용, 성분 간 반응성에 영향을 미침
4) 조리와 물
① 가열조리와 물
- 열전달 매개체인 물의 사용 여부에 따라 습열 조리와 건열 조리로 구분됨
- 열원으로부터 식품까지의 열전달과정: 전도에 의해 용기가 뜨거워지고, 이 열이 용기 안에
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