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건강과 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소
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2. 나트륨의 섭취현황
나트륨에 대한
오해와 진실
나트륨은 짠 음식에만?
땀을 흘리면 소금을 섭취?
저 나트륨 소금은 많이 먹어도 괜찮을까?
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-발효식품 안의 나트륨
발
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식품환경신문 - [기획특집] 식품산업의 현주소와 미래
2004/06월호 - [특집2] 기능성 식품이 곧 전통발효식품이다 Ⅰ. 사업의 개요
Ⅱ. 제품의 소개
Ⅲ. 수출대상국 : 일본
Ⅳ. 사업전략
Ⅴ. 마케팅 계획
Ⅵ. 생산 및 인력계획
Ⅶ. 자본조달
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식품환경신문 - [기획특집] 식품산업의 현주소와 미래
http://www.sauce.or.kr/ 장류이야기
농민신문사 2004.05.21
한국경제 2003.06.01
한국일보 2003.04.08
2004/06월호 - [특집2] 기능성 식품이 곧 전통발효식품이다
http://www.jagum.com/
http://blog.naver.com/hunting4u.d
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식품을 관광선물용으로 상품화함에 있어 용기 및 포장의 디자인과 같이 개선을 위한 노력이 크게 요구된다 1. 한국음식의 특징
2. 우리나라 음식관광 상품화의 문제점
3. 한국음식의 세계화 전략 방안
1.한국 음식에 대한 거부감
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식품이 필요한 지 궁금해한다. 또한 기능성 식품 회사의 주장을 전혀 믿지 않는 소비자들도 있다. 사실 건강을 의약품·건강보조식품·기능성 식품에 의존하기보다는 이들 영양소나 기능성 물질들이 함유된 식품들이 균형 있게 조합된 음식을
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식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
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식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
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식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
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식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
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식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
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