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훠궈를 먹었다. 이번 체험이 더 의미 있었던 이유는 앞서 중국을 여행하며 먹어봤던 현지 중국 음식과 한국에서 먹는 중국 음식의 맛을 비교할 수 있었기 때문이다. 확실히 현지 중국 음식은 조금 더 향신료 맛이 강했고 한국에서의 중국 음식
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훠궈를 판매하는 글로벌 외식 기업이기 때문에 다른 업종의 기업들보다 인재가 중요하다. 그래서 하이디라오는 인적자원 제도를 구성원이 업무에 몰입할 수 있는데 집중하고 있다는 것이다. 즉 하이디라오는 구성원의 동기부여를 근간으로
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훠궈
(2) 딤섬
(3) 쫑즈
5. 중국의 음식문화가 다양한 이유
6. 중국음식문화 vs 한국음식문화 차이점
7. 중국 음식문화 연구
(1) 차(茶) 문화
(2) 음주문화
(3) 혼례음식문화
(4) 미신과 관련된 음식문화
(5) 출산관련 음식문화
(6) 중국의
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국은 물론이고 전 세계적으로도 인기가 많은 음식이다.
3. 결론
북경식 훠궈는 동북지방에서 시작이 된 북방식 훠궈다. 한국의 신선로와 같은 조리도구를 활용하는 것이 사천식 훠궈랑 크게 다른 것이다. 식재료는 얼린 두부랑 완자, 당면, 양
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훠궈식당)
일반적으로 신선로 요리를 훠궈라고 명명하는데, 한국에서 먹던 샤브샤브를 생각하면 된다. 아주 큰 식당으로 외국인 손님들을 위해 외국어를 능숙하게 구사하는 매니저가 있다. 우리나라와 다르게 중국 샤브샤브 식당에서는 종업
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