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흰가루병과는 달리 내부기생균으로 알려져 있으며, 15∼25。C에서 발육 하고 15。C이하에서는 자낭각의 형성이 많아진다.
* 증 상
- 잎에 발생한다. 밀가루 모양의 흰색 균총이 형성되고, 진전되면 엽맥이 자갈색 내지 흑색으로 변한다 잎 앞
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흰가루병 (Powdery mildew)
수박 탄저병 (Anthrax)
수박 균핵병(SCLEROTINIA ROT)
수박 덩굴쪼김병 (Fusarium wilt)
덩굴마름병(만고병, Black rot, Gummy stem rot)
오이녹반모자이크바이러스(Cucumber Green Mottle Mosaic Virus)
수박 과실썩음병(Bacterial fruit
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흰가루병
1) 기주식물
2) 병징
3) 전염경로
4) 방제방법
2. 사과나무 흰가루병
1) 기주식물
2) 병징
3) 전염경로
4) 방제방법
3. 맥류의 흰가루병
1) 기주식물
2) 병징
3) 전염경로
4) 방제방법
4. 밤나무 흰가루병
1) 기주식물
2) 병징
3) 전
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가루
- 달걀의 내용물인 난액의 수분을 증발 건조시켜서 만든 것으로
달걀가루, 흰자위가루, 노른자위가루로 구별
[2] 마요네즈
[3] 달걀음료
[4] 피단(pidan)
- 알 속에 소금과 함께 알칼리성 염류를 침투시켜 노른자와 흰자를 응고시켜 숙성시킨
식품가공학 감자의 가공, 곡물의 가공 유지의 가공, 식품가공학 요약 정리 (곡물, 감자, 유지, 젖류, 원예, 감, 고기, 알, 어패류의 가공),
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흰가루병을 들 수 있다. 오이 흰가루병을 일으키는 미생물은 절대기생균으로서 일반 미생물학적인 방법으로는 배양될 수 없으며, 식물체인 오이를 이용하여야만 병원균을 유지할 수 있다.
중복기생균
Ampelomyces quisqualis
중복기생균이란 기생
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