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일본라멘의 종류
큐슈 라멘(돼지뼈 라멘/ 돈코츠 라멘)
● 도쿄 라멘(간장 / 소유 라멘)
● 삿뽀로 라멘(된장 / 미소 라멘)
● 후쿠시마 라멘(소금 /시오 라멘)
중략
한국라면의 역사
1960년대 - 삼양라면 -> \'면\'이 섬유나 실의 명칭으로
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라멘구조의 정의
- 기둥과 보 구조로 되어 있는 형식의 구조 방식
- 부재와 부재를 견고하게 접합하여 각 부재가 접합부에서 일체가 되도록 한 구조
라멘구조의 기원(엠파이어 스테이트, 63빌딩, 시어스 빌딩)
기둥과 보를 강하게 접합하려
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라면과 라멘의 차이
라면
라면의 역사는 1963년 삼양으로 부터 시작된다.
국내 식량 자급문제해결이 시급하다고 판단해 일본에서 보았던 편리하고 쉽게 먹을 수 있는 라면의 국내 생산을 계획했다.
삼양의 적극적인 캠페인으로 사람들은 라
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봉지 라멘의 한해 판매량을 차곡차곡 쌓으면 후지산보다 1만 3천배나 높다는 계산까지 나왔다.
맺음말
일본 여행 중 마치 라멘집이 패스트푸드점이 있는 것처럼 즐비하게 있었다. 우리나라도 없는 것 아니지만 라면만 팔기보다는 다른 음식
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ode
1. 일본라멘에 대해 조사하면서 라면의 종류에 놀랐고, 그들의 다양성에 놀랐다. 한가지에만 머물지 않고 끊임없이 개발하고 노력하는 모습이 일본의 국민성을 말해주는 것 같았다. 평범한 음식인 라면에서 그들만의 맛을 이끌어내는 일본
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라멘집 오코노미야키 여러일본음식도 접할 수 있다. 우리 것도 소중히 여겨야 할 시대가 온 것 이다.
나가며
첫 번째 우리나라의 룸살롱의 규모도 크지만 변형된 일본의 가게들이 속속히 한국에 상륙하고 있다. 이 문화를 바로잡고, 법조항도
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