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에 대해 초등학생 66.9%가 ‘영양이 불균형하다’고 인식하고 있었고, 그 이외에 ‘값이 비싸다’ 16.4%, ‘입맛에 맞지 않는다’ 6.6%, ‘먹어도 배부르지 않다’ 3.1%, ‘종류가 다양하지 못하다’ 3.1% 순으로 나타났다.
서양음식들의 섭취가 많
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서양음식으로 인식되고 있는 것
-향료문화: 인도의 영향으로 발전
-커피: 아프리카에서 아랍을 거쳐 발전
-도자기와 차문화: 중국 및 일본
-감자요리: 아메리카 대륙에서 도입하여 발전(매쉬포테이토, 프렌치프라이, 콘칩 등)
유럽의 식문
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서양음식으로 인식되고 있는 것
-향료문화: 인도의 영향으로 발전
-커피: 아프리카에서 아랍을 거쳐 발전
-도자기와 차문화: 중국 및 일본
-감자요리: 아메리카 대륙에서 도입하여 발전(매쉬포테이토, 프렌치프라이, 콘칩 등)
유럽의 식문
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음식은 건강에 좋다는 인식을 갖고 있어 한국, 중국, 일본, 베트남 요리와 타이요리에 대한 관심 증가뿐만 아니라 서양음식도 아시아적 요인을 함께 포함하여 개발하는 경향을 보이고 있다.
따라서 한식의 세계화를 위해서는 세계화 잠재력
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인식부족이 한식 프랜차이즈의 질적 성장을 가로막는 요인으로 지적되고 있다. 우리가 주식으로 먹고 있는 한식은 맛에 대한 기준의 잣대가 서양음식이나 퓨전음식에 비해 까다롭고 주관성이 깊게 관여될 수밖에 없다. 또 깊은 맛으로 전문
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음식의 발굴과 개발을 위한 인지도 및 기호도 조사, 창원대학교 대학원 석사학위논문, 2004
김억, 전통음식의 현대적 인식과 재창조, 서울대학교 대학원 석사학위논문, 1996
김은향, 안동지역 향토음식에 대한 고찰과 활성화 방안 연구 : 헛제사
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음식물류폐기물 처리에 대한 인식, 현행 관리방식에 대한 만족도, 선호하는 분리배출 및 수거체계 등에 대해 설문조사를 실시하여 그 결과에 기초한 관리체계 확립이 필요하다. 그러나 본 연구가 주민의 의견을 충분히 반영하지 못하고 서울
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인식한다면, 이를 위생적으로 관리하고 품질을 향상시키는 노력은 필수적인 것으로 사료된다. 향후 연구에서는 본 연구와 연계하여 한국인의 한국음식 및 한식당에 대한 만족도가 외국인에 비해 낮은 결과 값을 나타내는 것과 관련하여 다양
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음식점은 성공할 수 있는 것일까? 외식산업에서 성공하기 위한 전략 중에는 물론 음식의 맛, 입지조건, 가격, 홍보 등이 있지만 그 중에서도 가장 먼저 시도하는 것이 홍보라고 할 수 있겠다.
특히 식습관이 서양화되면서 외국의 외식체인점
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서양이나 일본의 저급문화로 알려진 여러 바들은 이른바 섹시바라는 이름으로 우리나라에 전국적으로 확산되고 있었다. 섹시바는 일반음식점 허가를 받은 다음 여종업원들에게 비키나나 탱크탑 차림으로 술과 음식을 나르는 신종 술집을 의
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인식과 문화를 널리 확산시키는 데에도 기여하고자 합니다.
이러한 계획들을 추진하기 위해 저는 시간 관리와 목표 설정을 철저히 하며, 지속적인 노력과 열정을 가지고 학업과 연구에 임할 것입니다. 교수님들의 조언과 지도를 열렬히 수용
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인식하고 있다. 이제 기업들이 사람농사의 중요성을 깨달은 것이다. 이러 한 경향은 대규모 채용을 벗어나 소수의 인원만을 채용하는 시대로 접어들면서 더욱 강화되었고, 취업난의 여파로 더욱 더 부채질 되었다. 결국 소규모 채용은 능력
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한 생각은?
- 지방마다 특색이 나타나는 음식문화에 대해 말하시오?
고려대 철학과
- 동양철학이 대두되고 있는 이유는?
- 현대사회에서 동양철학을 긍정적으로 볼 수 있는 이유는?
- 동양철학과 서양철학의 차이점은?
인하대 무역학과
- F
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로 1년간 연수를 다녀올 수 있었습니다. 물론 미국에서 1년간 생활하면서 힘들었던 점도 많습니다. 처음에는 "노란색 원숭이“라며 동양인을 무시하는 서양인들 사이에서 버티기가 힘들었고, 기본적인 회화가 되지 않아 항상 똑같은 음식만
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서양에 대한 호기심 반 두려움 반으로 미국으로 향했고, 그 곳에서 ELS어학 코스를 받으며 다양한 외국 친구들과 짧은 기간이었지만 두터운 친분을 쌓을 수 있었습니다. 언어, 음식, 문화, 피부색을 물론 다르지만 따뜻한 마음을 느낄 수 있었
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