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아미노기 전이효소를 이용한 고농도에서 tert-루신 생산에 관한 연구, 서울대학교, 2004 Ⅰ. 효소측정과 리그닌분해효소
1. 액체배양
1) 균주 준비
2) 준비사항
2. 효소역가 측정
1) Laccase(R.Bourbonnais, M.G.Paice 1995)
2) Lignin Peroxidase(LiP)
3) Mangane
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아미노기전이 효소
SGPT(ALT)
serum glutamic pyruvic transaminase
혈청 글루타민 피루빈산의 아미노기전이 효소
TSF
triceps skinfold thickness
삼두근 피부 주름 비대
TPN
total parenteral nutrition
총비경구영양
UGI Series
upper gastrointestinal series
상부위장촬영
VLDL
very low
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효소
단백질과 폴리펩티드 → 아미노산으로 가수분해
아미노산 → 아미노기 전이반응에 의한 탈아미노기 반응 → 유기산 → 피루브산, 아세틸 CoA로
이화작용의 3단계
- 화학무기종속영양생물에서 일어나는 호기성 이화작용의 일반적 그림
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전이하는 반응을 촉매하는 뇌에서, 정제한 Hexikinase와 같은 효소는 매우 낮은 기질농도에서 최대속도의 1/2값을 나타낸다. Hexokinase나 다음의 가역반응을 촉매하는 아스파르트산 아미노기전이효소(Aspartate aminotransferase)와 같이 두개 이상의 기질
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아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨려 간기능을 강화시킨다는 실험결과가 발표됨으로서 분명한 사실로 밝혀지고 있다.
④ 항산화 효과
된장에서 항노화 작용을 하는 물질은 콩에 함유된 황색색소인 dfaidzein 및 daidzin을 비롯한 isojlavin류이며,
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