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[12-14 주차] 상전이법 대 용매증발법 실험 결과 및 토론 (1)
[12-14 주차] 상전이법 대 용매증발법 실험 결과 및 토론 (2)
[12-14 주차] 상전이법 대 용매증발법 실험 결과 및 토론 (3)
[12-14 주차] 상전이법 대 용매증발법 실험 결과 및 토론 (4)
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은 상온에서 운전 한다.
종명
방식
원 리
에너지
소비량
[kWh/㎥]
장 단 점 비 교
증발법
다단플
래쉬법
(MSF)
순차적으로 감압상태에 있는 일련의 관내에 과열해수를 주입하여 자기 증발시켜 발생하는 수증기를 해수의 가열에 사용하여 응축시킨
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증발법(蒸發法)
증발법은 식품 중의 수분을 가열 증발시키는 방법으로서 연유(煉乳), 과즙엑기스, 엿 등과 같은 액체 식품을 증발 농축시켜 저장성을 높이고 무게를 적게 할 경우에 이용된다. 이전에는 상압으로 증발시켰지만, 단백질의 응고,
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증발법보다 경제적이고, 4000-5000ppm인 경우는 역삼투막법보다 경제적인 것으로 보고되어 있다. 그리고 이온화되지 않는 물질은 제거할 수 없는 단점이 있다. 따라서 전기 투석법은 실제로 해수 담수화보다는 기수(Brackish Water) 담수화에 많은 실
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증발법보다 경제적이고, 4000-5000ppm인 경우는 역삼투막법보다 경제적인 것으로 보고되어 있다. 그리고 이온화되지 않는 물질은 제거할 수 없는 단점이 있다. 따라서 전기 투석법은 실제로 해수 담수화보다는 기수(Brackish Water) 담수화에 많은 실
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