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영농 및 양조기술과 고객만족 정신으로 영동와인 샤토마니를 세계적 와인으로 발전시키고 나아가 명품와인의 메카로서 영동 와인벨리를 조성한다‘를 회사의 비전으로 잡고 노력하고 있으며 중장기 발전 기본방향으로는
와인 제조기술 고
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참여 요청
충남농업마이스터대학 공주대 예산캠퍼스 1. 현장견학 준비
2. 현장견학 내용
(1) 양송이버섯 배지 복토 살균 및 생산 기술
(2) 퇴비배지 제조 기술
(3) 생육 환경관리 기술
(4) 양송이버섯 체험농장 운영 전략
3. 견학 결과
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참고 자료
출처
-축산물 수급과 유통, 유철호, 2003, 한국농촌경제연구원(KREI)
-외식산업에서의 농·축산물 식자재구매 효율화 방안, 천수진, 2010, 건국대학원 농업경제학
-食客 3권 소고기 전쟁, 허영만
-쇠고기이력제 교육자료, 2009, 축산물등급
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영농장을 운영하기도 하고, 농장이나 영농법인과 계약재배를 통해 친환경 식자재를 확보하는 한편 이를 통해 양질의 식자재를 사용하고 있다.
참고문헌
미국 패스트푸드 프랜차이즈의 국내진출 전략
宋雨哲 저 | 仁荷大 經營大學院 발행, 마
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영농장을 운영하기도 하고, 농장이나 영농법인과 계약재배를 통해 친환경 식자재를 확보하는 한편 이를 통해 양질의 식자재를 사용하고 있다. 1. 서론 - 외식산업의 정의 및 특성
2. 본론
(1) 외식산업의 역사 및 발전과정
- 고대,
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