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맛과 신맛이 남
-멕시코
뿔게 : 선인장으로 만든 술로, 막걸리와 색과 맛이 비슷함
포졸 : 옥수수가루를 반죽해 둥글게 빚은 뒤 8일 정도 발효시켜 바나나 잎으로 싼 것
Ⅲ. 결론
인류의 역사는 식품의 역사 발효식품개발의 역사이다.
오랜 조상
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식품이 되었는데 삼국시대의 해동역사에 발해의 명물로 책성의 시를 들고 있다. 시란 콩 찐 것에 소금을 혼합하여 어두운 곳에서 발효시킨 청국장, 된장의 원료가 되는 짠맛의 메주덩이를 말한다. 이 기록으로 보아 고구려 사람들이 3세기경
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평화번영정책의 분석, 동아시아국제정치학회, 2006
김범수 / 노무현 정부의 보건의료정책의 본질과 대응방향, 한국노동이론정책연구소, 2003
박영준 / 노무현 정부의 국가안보전략과 국방정책 평가, 국방대학교, 2009
성장환 / 노무현정부와 이명
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식품, 보성, 2006
김현희 편, 한국의 전통음식, 신성, 2001
윤숙자, 한국의 저장 발효음식, 신광출판사, 2001
이서래, 한국의 발효식품, 이화여자대학교출판부, 1997
이정호, 알콩달콩 신비한된장 이야기, 오성출판사, 2001
정해옥·김재숙, 한국음식의
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2001.11 된장, 고추장 전문생산 공장 영동공장 준공
2001.12 충무로로 본사 이전
2002.05 국내 최초 장류 전 제품 HACCP 지정 분석기업 개요 및 환경분석
내부 경영분석
부실기업 예측 및 신용등급 분석
SWOT분석 및 종합평가
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(유)평화토속맛식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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신용을 잃을 것이라 생각합니다. 기업이 세계시장으로 나아가기 위해서는 많은 시간과 노력이 들것입니다. 한순간 맛좋은 제품으로 다가가서 글로벌 종합식품기업으로 이름을 알리는 것보다 항상 안전하고 깨끗한, 건강에 좋은 제품을 생산
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신용을 잃을 것이라 생각합니다. 기업이 세계시장으로 나아가기 위해서는 많은 시간과 노력이 들것입니다. 한순간 맛좋은 제품으로 다가가서 글로벌 종합식품기업으로 이름을 알리는 것보다 항상 안전하고 깨끗한, 건강에 좋은 제품을 생산
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