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Biosurfactant (생계면활성제)
* 생명체에 의해 합성되는 표면장력을 조절하는 물질.
* 주로 미생물에 의해 생산되는 생물분자로 친수기와 소수기를 지니고 있다.
지질이란?
* 동물성 지방 (fats) 과 식물성 기름(oils).
* 탄소, 수소, 산소의 3원소
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같은 온도에서 액체인 트리글리세리드의 혼합물을 말한다. 1. biosurfactants정의
1) 당지질 (Glycolipid)
2) 지질단백질 (Lipopeptides)
3) 지질 다당류 (Lipopolysaccharides)
4) 인지질 (Phospholipids)
5) ① 지방산 (Fatty acid)
② 중성 지질(Neutral lipids)
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Biosurfactant) 생산균주 연구 등 환경친화적 신물질을 개발하는 연구도 수행할 수 있다.
현미경 관찰이나 진탕배양에 의한 전통적인 미생물학적 기법들은 미생물의 분류와 동정에 는 한계가 있어, 자연계에 존재하는 미생물들의 다양성과 역할
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Biosurfactant
3.6.고분자계
- 어느 정도 이상의 분자량이 크면서 계면활성을 나타내는 것.
- 특징 : 적은 배합량으로 유화작용을 나타냄.
- 예: 아크릴계 고분자에 소수기를 도입한 아크릴산알킬공중합체가 고분자유화제로 이용되고, 그 외
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Biosurfactant를 이용한 해양 미생물로부터 유용물질의 생산
다양한 기능을 지닌 polysaccharide를 생산하는 해양미생물의 분리에 성공
☞ 항암활성 및 중금속 흡착능, 고정화효소의 지지체로서의 이용가능성이 높음
② 한천분해능이 월등히 뛰어
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