ninhydrin 발색법

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1. 실험 목적 본 실험에서는 단백질의 구성성분인 아미노산의 농도 측정하는 방법을 배우고 물성이 서로 다른 세 가지 아미노산에 대해 검정선을 비교한다. 2. 실험 이론 1)단백질의 합성과 분해라는 측면에서 아미노산의 농도 변화 또는 이용