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제5장 영유아교육기관의 급식관리
1. 급식의 의의와 현황
(1) 급식의 의의
1) 유아교육기관의 급식 관리에서 유의할 점
① 성장에 충분한 영양소 공급
- 영양소 권장섭취기준 충족
- 매 식사마다 성별 ․ 연령에 따른 권장섭취기준의 1/3
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제1장 영유아기 건강과 영양의 이해
1. 영유아기 건강과 영양
(1) 건강의 개념
① 세계보건기구(WHO): 병이나 허약함이 없고 신체적, 정신적, 사회적으로 완전히 양호한 상태
② 영유아기의 건강: 연령에 따라 알맞은 발달이 이루어지고 질병이
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제1강 영유아와 안전
1. 영유아 안전의 정의
(1) 안전의 개념
➀ 소극적 개념: 안전을 재해나 사고가 발생하지 않고 있는 상태
➁ 적극적 개념: 잠재되어 있는 위험 요인을 예측하여 이에 대한 대책이 체계적으로 수립되어 있는 상
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제1장 고대 및 중세의 유아교육 1. 고대 그리스의 교육 (1) 시대적 배경 1) 스파르타 교육(= 무사교육) ① 교육대상: 지배계급인 스파르티아테스(Spartiates)의 자녀 ② 교육내용: 체육, 음악 ③ 교육목적 ┬ 도시국가에 충성, 봉사하는 일로 사회기
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영양학의 목적
① 영양소의 결핍이나 과잉으로 유발되는 질병을 예방·치료
② 질병에 따른 대사장애를 교정함으로써 질병 치료 도움
2. 임상영양치료 방법
1) 임상영양관리
(1) 각 질환에 대한 병태 및 영양원리의 이해를 기본으로 한 전문
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핵심은 ‘영양학 관련 소질’ 및 ‘다양한 경험’, ‘전문능력구비’입니다. 저는 식품영양학 전공 중 ‘응용 및 임상영양학’등 실무에서 실질적으로 적용할 수 있는 전공과정에 적성을 느끼고, 교수 지도를 통한 심화학습을 수행하였으며,
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핵심을 명확히 하라
조건 2 마음을 움직이게 하는 감동이 있어야 한다
조건 3 논리와 감성을 자연스럽게 조화시켜라
조건 4 다른 사람과 다른 자기만의 색깔을 담아라
조건 5 생생한 표현으로 글의 묘미를 살린다
chapter 3 성공하는
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핵심역량은 무엇이고, 역량개발을 위해 어떤 활동과 노력을 하였는지 경험을 중심으로 작성해 주시기 바랍니다.
3. 타인과 협업 중 예상치 못한 문제가 발생하였을 때, 이를 어떻게 해결하였는지 그 과정과 결과를 구체적으로 작성해주시기
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아동 기관지염, 폐렴
사이질로 널리 퍼진 폐렴 소견
건성수포음
erythromycin, doxycycline, fluoroquinolone 치료
*레지오넬라
허파꽈리 대식세포에 최초 감염 일으킴
*디조지증후군
T림프구 결핍 (흉선이 작게 발달되어)
*cytomegalovirus CMV 거대세포바이러
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