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제8장 비만 및 섭식장애
1. 비만의 정의와 유형
(1) 비만의 정의
① 체지방이 과도하게 체내에 축적되는 것으로 사용하는 것보다 흡수하는 열량이 많기 때문에 생김
② 적당한 체중의 20%를 초과하는 경우는 대부분 비만과 관련이 있음
③ 당뇨
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제5장 에너지 대사와 신체조성의 이해
1. 에너지의 단위와 측정
- 식품의 에너지가는 열 에너지의 단위로 나타냄
- 식품의 에너지 함량도 연소할 때 발생하는 열 에너지량을 측정해 결정
(1) 에너지의 단위
① 1kcal: 정상 기압에서 1kg의 물을 1
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제3장 수유부 영양과 모유분비 제4장 영아영양 제7장 청소년기 영양 - 출제예상문제 및 해설 - 총19페이지/교재 3장, 4장, 7장 핵심체크+출제예상문제
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제1장 가축영양과 동식물 체조성
1. 영양학이란?
① 영양(nutrition): 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화흡수 후 대사과정을 거치면서 체성분을 만 들고 생명을 유지하며 불필요한 물질을 배설하는 전 과정
② 영양소(nutrient):
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제1장 지역사회영양학의 개요
1. 지역사회영양학의 이해
(1) 지역사회영양학의 정의
① 지역사회: 일정한 지역에 살거나 공동의 가치관과 이익을 나누면서 생활, 직업, 학문, 취미 등을 가진 사람들의 생활공동체로서 사회집단
② 지역사회영
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