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foodbank.co.kr)
현영희, 구본순 저 식품재료학, 형설출판사/2003
이진용, 위탁급식 경영환경이 고객 삶의 질에 미치는 영향, 경기대학교, 2013.
김영선, 병원 급식서비스에 대한 환자만족도 평가, 고신대학교 보건 대학원 석사학위 논문, 2000.
전희정
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영업력이 부족한 중소기업은 신뢰와 차별화된 서비스로 고객의 요구를 충족시켜야 할 것이다.
자체적으로는 원가구조의 개선이나 합병등으로 생존을 길을 찾아야 할 것이며 외부적으로는 선진기업의 기술도입이나 마케팅 전략, 시장의 흐름
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신세계 이마트 측의 사과와 검찰 수사를 촉구하는 한편
24] 요구가 받아들여지지 않을 경우 불매운동을 벌일 방침
25] 한편, 이마트는 내부 문건은 인정하지만 공식적인 사과등의 반응은 없는 상황이며
26] 25일 이마트는 내부 문건을 유출시
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영업 현황
(4) 중국 내 E-mart 점포 현황
(5) 신세계 이마트 중국 진출 연혁
(6) < 상해 이마트 경영이념 >
(7) SWOT 전략 분석
(8) 상해 E-mart의 경쟁 우위
※ 참고: 맥킨지가 E-mart에 지적한 수정요망 사항
5. 상해 E-mart의 중국 진출 전략
(1)
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2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학
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