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서울 소재 일개교 중학생의 비만과 생활습관에 관한 조사 연구, 연세대학교 교육대학원 석사학위논문.
조선화 (1988).비만아동과 표준체중아도의 건강통제위 성격과 자아 존중감의 관계, 숙명여자대학교 대학원 아동복지학과 석사학위논문.
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여자대학교의 체계적인 커리큘럼과 우수한 연구 환경 속에서 전문성을 키우고, 졸업 후 공공보건 및 디지털 헬스케어 분야에서 의미 있는 기여를 하고 싶습니다. 이화여자대학교 융합보건대학원 학업계획서(연구계획서)
1. 진학의 동기
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영양소를 균형 있게 공급함은 물론, 사람의 건강과 생명에 위해요인이 있어서는 안됨. 즉 영양가의 손실이나 성분상의 변질이 없는 양질의 식품을 부족함이 없이 위생적으로 안전하게 섭취하자는 것이 식품위생의 궁극적 목표
➜ 소비
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4. 저장관리
6) 저장 조리 방법
식품의 효소작용을 억제시키고 미생물의 번식을 방지하여 부패를 억제하는 방법
(1) 염장법 - 염장법은 식품을 10%의 소금물에 절이는 방법(햄, 소시지, 어란, 젓갈 등에 이용)
(2) 당장법 - 당장법은 식품
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여자대학교 전통문화예술대학원 석사학위논문
지복희(2011)「대인관계훈련 프로그램이 학교생활 부적응 학생의 자아존중감과 학교생활적응에 미치는 영향」한국교원대학교 교육대학원 석사학위논문
한명주,조현아(1998)「서울지역 대학생
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