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식품은 인간의 생활유지의 근원으로 적당한 영양소를 균형 있게 공급함은 물론, 사람의 건강과 생명에 위해요인이 있어서는 안됨. 즉 영양가의 손실이나 성분상의 변질이 없는 양질의 식품을 부족함이 없이 위생적으로 안전하게 섭취하자는
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4. 저장관리
6) 저장 조리 방법
식품의 효소작용을 억제시키고 미생물의 번식을 방지하여 부패를 억제하는 방법
(1) 염장법 - 염장법은 식품을 10%의 소금물에 절이는 방법(햄, 소시지, 어란, 젓갈 등에 이용)
(2) 당장법 - 당장법은 식품
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대학교 교육대학원 석사학위논문.
조선화 (1988).비만아동과 표준체중아도의 건강통제위 성격과 자아 존중감의 관계, 숙명여자대학교 대학원 아동복지학과 석사학위논문.
하명주 (1985). 대도시 비만아동 비만요인에 관련된 사회조사 연구, 서
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식품 개발 및 헬스케어 산업에서 과학 기반의 컨설팅 역할을 수행하는 것이 목표입니다. 식품을 넘어서 건강을 설계하는 영양학자의 길을 걸어가고자 합니다. 경희대학교 식품영양학과 대학원연구계획서- 합격 예문
1. 자기소개서
2.
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성신여자대학교 대학원 식품영양학과 박사학위논문, p18, 2010
농림수산식품부; 한국식품연구원, “한식 마케팅 모형 개발 연구”, 농림수산식품부, p162~163, 2008
농촌진흥청, “한식 세계화 방안 : 주재국 중심으로”, 농촌진흥청 기술협력국 국
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대학교 지방대학원 사회복지학과 석사학위논문, 2002
장혜경 외〔여성한부모가족을 위한 사회적 지원방안〕. 한국여성개발원, 2001.
장혜경 외〔외국의 가족정책과 한국의 가족정책 및 전담부서의 체계화 방안 연구〕. 한국여성개발원. 2001.
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대학원 글로벌간호학과에 대한 지원자의 기본적인 지식을 검증하는 기출면접문제 110
? 간호학을 전공하게 된 동기와 연구진행에 대한 자소서 113
? 간호학 입시지원자 전공연구능력 관련 검증 기출면접문제 114
? 간호학을 발전시킨 학술이
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학과 석사학위논문, 2001
문미엽, “색조화장품의 유행색에 관한 비교연구”, 성신여자대학교 석사학위논문, 1999
이선주, “메이크업에 있어서 색채의 효과와 표현기법에 관한 연구”, 한성대학교 대학원 석사학위논문, 2001
3. 웹페이지
네이버
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영양섭취에 관한 연구, 한국식품영양과학회지, 25(6), p.1055~1061, (1997)
2. 학위논문
구정민, 임상영양치료의 질적향상에 관한 연구, 경희대학교 대학원 석사학위 졸업논문, (1999)
김현주, 노인복지시설의 노인식 급식운영 실태와 시설원 노인과 재
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식품과학과 산업』, 1994
황혜성, 조선왕조 궁중음식, 궁중음식연구원, 2005
Buitoni, Longinoti, 김민주 역, 드림마케팅, 위즈덤 하우스, 2007
Gabriel, Y, Storytelling in organizations: facts, fictions, and fantasies, Oxford, University Press, 2000
Han JS, Sung SH, Joe YS, Park KS, Kim
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되었습니다.따라서 전 연령의표본대상에서 각 연령별로 식품 영양표시 이용 현황과 영양표시에 대한 지식 및태도에잘못된연관관계가존재하는 것은 아닌지살펴보고자 합니다.이러한 요인을 조사하는결과는 식품 표시와 영양정보 이용 여부
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학술 대회에 참여하여 글로벌한 연구 네트워크를 구축하는 것도 목표입니다.
5. 사회적 책임과 윤리적 가치
또한, 식품과 영양 관련 문제에 대한 사회적 책임을 다하고, 윤리적인 가치를 지키는 전문가로 성장하고자 합니다. 지속 가능한 생산
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연구해 나갈 주제에 대해 수준에 맞는 적합자료들을 직접 찾아나서 문헌들로 보고 임상영양에 대한 연구를 지속적으로 이해해 나갈 수 있는 전문성을 발전시킬 예정입니다. 1.자기소개
2.진학동기
3.미래의 연구계획
4.학업 후 응용계획
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정서 발달에 도움을 줄 수 있는 치료활동들을 더욱 많이 개발할 수 있도록 하겠습니다. 이화여자대학교 대학원 음악치료학과 학업계획서/연구계획서 예문
1.음악치료학과 진학의 동기
2.전공분야에 대한 연구계획
3.졸업 후 희망
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건강한 사회 건설에 기여하는 것을 평생의 사명으로 삼아 노력할 것이다. Ⅰ. 학업 목표
Ⅱ. 전공 선택의 동기와 지원 배경
Ⅲ. 전공 관련 학업 및 실무 경험
Ⅳ. 입학 후 학업 및 연구계획
Ⅴ. 졸업 후 진로 계획 및 사회적 기여
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