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품질특성, 석사학위논문
⑼ 이정근, 윤석환, 남희섭, 이형재: HVP를 이용한 Maillard 반응에 의한 Meat-like Flavor의 생성, 한국식품과학회지. 26 pp. 781-786 (1994) 제 1장 서 론 1
제 2장 이론 및 배경 3
제 1절 Maillard 반응의 개요 및 mechanism 3
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기술력, 전략 및 지도력, 그리고 전쟁의지 등에서 판가름이 날 것으로 판단된다. 먼저 경제력은 한국이 북한보다 월등하게 우세하고 연간군사비 지출도 한국이 우세하므로 첨단무기체계의 우열격차가 점점 심화될 것으로 보인다.
실제적으
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품질경쟁력에 대한 분석 32
4) 기술경쟁력에 대한 분석 32
5) 해외 주요국가와 경쟁력 종합분석 33
2. 우리나라의 전력산업의 문제점 및 당면 과제 34
3. 주요 신기술의 해외진출 전략 36
1) 전력선통신 36
(1) 적용방안 36
(2)
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품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885~891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효
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