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커피의 맛과 품질을 유지하고 높일 수 있도록 해야 한다.
ㄷ. 전문적인 바리스타의 육성과 운영이 힘든 경우, 적어도 파트타이머 모집과 교육에 있어 해당 지점에만 맡길 것이 본사에서 커피 제조 표준 교육을 실시한다. 1. 이디야커피
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직영점을 늘려야 수익성을 개선하여야 할 것이다.
11. 결론 및 향후시사점
현재 국내에서는스타벅스, 커피빈등 해외브랜드가 커피전문점시장을 선도하고있다. 실제로 설문조사결과 20대 여성들이 가장선호하는 커피전문점도1위가스타벅스, 2
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커피 코리아 ‘이브닝스’ 한국 시범운영 지점 ‘인사동점’
<그림>스타벅스 인사동점
스타벅스 커피 코리아는 현재 전국에 800여개가 넘는 매장을 운영하고 있다. 그리고 외국의 브랜드이지만 매장의 내, 외부 인테리어에서 한국의 美를
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자기계발을 위해 어떤 노력을 하고 있습니까?
답변: 저는 직무 관련 자기계발을 위해 \'서비스 관련 서적을 꾸준히 읽고, 최신 서비스 트렌드를 학습\'하고 있습니다. 또한, 온라인 강의를 통해 고객 심리나 소통 기법에 대한 지식을 넓히고 있
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이디야 커피의 큰 경쟁우위라고 할 수 있다. 이디야 커피 메뉴의 가격은 2900원 에서 4500원 사이에 책정되어있다.
(3) Place
이디야는 “스타벅스 옆”이라는 독특한 입지전략을 이용하고 있다. 스타벅스는 모든 지점을 직영점으로 운영하는 만큼
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